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II
目 录
摘要…………………………………………………………………………………………………………………………………..I
Abstract…………….……………………………..…………………………….……………………………………………..….HI
第一章文献综述…………………………………………………………………………………….1
1.1蚕蛹概况……………………………………………………………………………………1
1。2高血压、高血糖概况………………………………………………………………………2
1.2.1高血压现状…………………………………………………………………………2
1.2.2糖尿病现状…………………………………………………………………………3
1.3蚕蛹活性多肽生理功能的研究进展………………………………………………………3
1.3.1
ACE对血压的调节作用……………………………………………………………3
1.3.2蚕蛹活性多肽的降血压、降血糖研究……………………………………………4
1.3.3蚕蛹活性多肽的其他功能研究……………………………………………………4
1.4活性多肽的提取、分离纯化及分析方法…………………………………………………5
1.4.1活性多肽的制备方法……………………………………………………………….5
1.4.2活性多肽的分离纯化方法………………………………………………………….6
1.4.3活性多肽的分析鉴定………………………………………………………………。7
1.4.4活性多肽的体内分析方法…………………………………………………………8
1.5立题背景……………………………………………………………………………………9
1.6主要研究内容………………………………………………………………………………9
第二章双酶解法制备蚕蛹蛋白活性多肽的方法研究……………………………………………11
2.1引言……………………………………………………………………………………………………………………..11
2.2材料与仪器………………………………………………………………………………..1l
2.2.1试剂……………………………………………………………………………………11
1
2.2.2仪器…………………………………………………………………………………………………………一1
2.3实验方法………………………………………………………………………………….12
2.3.1蛋白酶的选择实验…………………………………………………………………12
2.3.2碱性蛋白酶与复合蛋白酶双酶水解蚕蛹蛋白的单因素实验…………………..12
2.3.3分析测定方法……………………………………………………………………..13
2.4数据处理方法…………………………………………………………………………….15
2.5结果与分析……………………………………………………………………………….15
2.5.1蚕蛹蛋白双酶水解的单因素实验结果……………………………………………15
2.5.2响应面实验优化蚕蛹蛋白的酶解工艺条件………………………………………20
2.6讨论…………………………………………………………………………………………………………………….:15
2.7本章小结………………………………………………………………………………….25
第三章大孔树脂、葡聚糖凝胶及半制备型高效液相色谱分离纯化蚕蛹活性肽……………..27
3.1引言………………………………………………………………………………………一27
3。1材料与方法……………………………………………………………………………….27
3.1.1实验材料…………………………………………………………………………一27
3.1.3实验方法…………………………………………………………………………..28
3.2
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