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9001-HACCP管理手册.doc

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9001-HACCP管理手册

陕西XXXX有限公司 管理手册 手册版本号: A 第 1 页 共 1 页 标题: 目 录 章修改状态: 0 管 理 手 册 目 录 0.1 前 言 ..................................................................... 2 0.2 批 准 令 ................................................................ - 4 - 0.3 质量和食品安全方针与管理目标 ............................................. - 5 - 0.4 陕西 XXXX 有限公司组织机构示意图 ......................................... - 6 - 0.5 质量和食品安全职能分配表 ................................................ - 7 - 0.6 质量和食品安全职责、权限 ................................................... 8 1 范 围 .................................................................. - 15 - 2 引用标准 ................................................................. - 17 - 3 术语和定义 .............................................................. - 18 - 4 管理体系 ................................................................ - 20 - 4.1 总要求..................................................................................................................................... - 20 - 4.2 文件要求 ..................................................................................................................................... - 20 - 5、管理职责 ................................................................ - 24 - 5.1 管理承诺 ..................................................................................................................................... - 24 - 5.2 以顾客为关注焦点 .................................................................................................................... - 24 - 5.3 质量和食品安全方针 ............................................................................................................... - 24 - 5.4 策划........................................................................................................................................... - 25 - 5.5 职责、权限与沟通 ................................................................................................................... - 28 - 5.6 管理评审 ........................

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