枸杞种植生产技术指导手册.pdf

茨 农 “绿色”枸杞生产技术指导手册 宁夏农林科学院枸杞研究所 王孝 （科研开发部） 1 2015 年6 月 目 录 一、建园…………………………………………………………….………………… 二、整形修剪…………………………………………………………….…………… 三、土肥水管理…………………………………………………………….………… 四、病虫害防治…………………………………………………………….………… 五、周年防治节律……………………………………………………….………….… 五、采收与制干……………………………………………………….………….…… 六、枸杞品种简介……………………………………………………….………….… 附录1 枸杞生产 （绿色）周年管理历………………………….………….…….… 附录2：枸杞绿色生产的技术要求………………………………………………… 2 枸杞生产技术标准 （绿色） 一、建园 1、适宜种植区 适宜种植范围，年降水200～600 毫米以下，年日照时数大于2600 小时以上， 年均温5-10 度。 2、园地选择 选择地势平坦，有排灌条件，地下水位 1.0m 以下，较肥沃的沙壤、轻壤或 中壤地块；土壤含盐量0.5%以下，pH 值8 左右，活土层30cm 以上。 3、园地规划 枸杞园区规划要根据生产规模和地块形状进行统一安排。为了便于枸杞的耕 作、施肥、喷药、灌水和采摘等各项生产管理工作，应集中联片，呈规模建园。 大面积枸杞园，在建园时应先规划排灌系统，主要是支渠、支沟和农渠、农沟等。 新规划的定植园应在前一年秋天，深翻耙耱，施好积肥，灌好冬水，有助于新栽 枸杞的成活和生长。一般要求每个地条宽度40～50m，长度150～200m。 4、 营造防护林带 新规划基地的主林带应四周围绕，园内副林带应纵横交错，因为林带在防治 晚霜冻和调节小气候方面有很重要的作用。防护林主林带与当地主风向垂直，乔 灌多树种混交；副林带与主林带垂直，设置在地条两头，以窄冠乔木混栽。树种 可选择杨柳、洋槐和沙枣等与枸杞无共生性病害的。 5、定植 选择纯正、无病虫害、植株健壮的嫩硬枝越冬扦插苗或营养钵苗， 宁夏、 甘肃等地4 月下旬对枸杞幼苗进行大田栽植。技术操作为：按行距为3m 或2m 进 行开沟，按株距为1m 或0.8m 进行挖坑，深度为50cm，直径为40cm。每坑施加 有机肥为 3～5 公斤。然后把幼苗栽入坑中，苗木栽植时，在幼苗的根部放置一 些熟土盖住肥料，以免烧根。苗木根系放入定植坑，先填入表土，填土约一半时， 稍微向上提苗木，使苗木根系舒展，再填入底土。整个过程，边填土，边用脚踩 3 踏。填土至苗木根茎处，覆土略高于地面。定植深度：嫩、硬枝扦插苗以原插穗 率露出地表为宜。营养袋苗在基质块高度上覆土2 ㎝左右即可。栽完一条地后立 即灌水，灌水采取沟灌方式。定植后20 天左右灌2 水，3 水根据土壤湿度而定， 一般间隔25 天左右。 二、整形修剪 定植后的枸杞植株在大量结果前，主要是树体生长和树冠形成阶段，必须加 以人工整形修剪，才能培养成树形好、结果多的丰产树。目前生产中较为适宜的 树形为单主干、两层一顶自然半圆形树型，成龄树高 1.6m，下层冠幅1.6m，上 部冠幅1.3m。盛果期单株枝量200～250 条，一年定干，2～3 年培养基层，第4 年培养第2 层，5 年成龄后，树冠上部半层随放随收。 1、幼龄树整形修剪 通常指树龄 1～4 年，盛果期前的整形修剪，主要目的是培养永久性骨干枝 组、确定树形。 1.1、 一年生树（定干壮干） 目标：定植当年，通过对种苗进行定干或种苗上萌发的强壮新枝在一定位置 上摘心，确定直立的中心干及第1 分枝带，培养临时1 层的辅助生长枝组。秋季 株总枝量可达20 个左右，单株产量可达0.05～0.125 ㎏。 定干高度：距地表60 ㎝，分支带位置距地表40～60 ㎝，主枝数量4-5 个。