淮阳名吃创业计划书.doc

——淮阳小吃店《古城名吃》 院系：09级旅游管理学院 专业：市 场 营 销 专 业 班级：二班 姓名：包 翠 翠 学号：20093230202 《古城名吃》是一家以淮阳名吃为主打食品的小吃店。结合淮阳具体情况，竭诚为淮阳市民和来淮阳的五湖四海的朋友服务。我开这个小店主要做了以下几点研究和分析 一、市场分析 近年来，随着旅游业迅速发展，标准化服务日益成为淮阳县规范行业行为、提高服务水平的重要手段。我县以“强化管理、改善服务”为目标，大力在景区、饭店等旅游经营单位推行国家标准、行业标准，助推旅游服务质量转型升级。前年，经国家旅游局批准，该县被确定为全国首批旅游标准化试点县，为进一步促进旅游业科学发展提供了重要支撑。 淮阳旅游发展起来了来淮阳的人自然而然的就多了，衣食住行乃人生存之根本，所以人多了食物的需求量也自然上升了，而且随着人们物质生活水平和精神生活水平不断提高，仅仅吃饱已经不能满足现代人吃的要求。人们现在追求的不仅是吃饱，更要吃得开心。所以有质量保证、又物美价廉而且还可以看着美景吃的淮阳名吃必将受到社会各个阶层的欢迎。 但现在淮阳名吃店的数量并不是那么多，而且大多数都是不成规模的路边摊，可以说淮阳小吃这一市场现在需求量很大处于蓝海阶段，在淮阳开名吃店一定会有很大的发展空间。而且我是土生土长的淮阳人，不管是对淮阳的历史文化还是对淮阳的地理位置我都很熟悉