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细菌的形态与结构 细菌细胞壁最基本的成分是肽聚糖 通常以微米作为测量细菌的单位 基本结构:细胞壁、细胞膜、细胞质、核质 特殊结构：荚膜、菌毛、鞭毛、芽孢 细胞壁主要功能：①维持菌体固有外形，保护细菌抵抗低渗的外环境；②与细胞内外物质交换相关；③决定了菌体的抗原性；④与细菌致病有关 鞭毛即与细菌的动力有关，也与细菌的分类有关 革兰氏染色不同时由于细菌的细胞壁有显著差异 中介体类似于真核细胞线粒体的功能 性菌毛的功能：使细菌进行二分裂繁殖 荚膜与芽孢对于细菌的生理意义：【荚膜】①荚膜成分具有特异的抗原性，可对细菌进行鉴别和分 型；②荚膜本身无毒性，但具有抗吞噬细胞的吞噬作用，保护细菌免受或一致体内溶菌酶、补体及其他杀菌物质的杀菌作用，因而荚膜与细菌的致病力密切相关；③荚膜中贮留着大量水分，可保护细菌免受干燥，在不良环境中维持菌体的代谢。 【芽孢】①芽孢的大小、形状和在菌体中的位置随种而异，可用以鉴别细胞；②芽孢对高温、干燥、化学消毒剂和辐射等有较强的抵抗力，在自然界分布广泛，存活时间长，一旦进入机体后可转为繁殖体，故防止芽孢污染具有重要医学意义，芽孢抵抗力强，因芽孢含水量少，呈高度脱水状态，并有致密且厚的芽孢壁，内含大量耐热的吡啶二羧酸钙盐。钙离子与稳定芽孢酶的活性剂增强芽孢的耐热性有关；③因芽孢抵抗力强，故进行灭菌时，要以灭芽孢为标准。 G+与G-菌细胞壁的区别 结构 G+菌 G-菌 肽聚糖组成 肽聚糖骨架、四肽侧链、五肽桥 聚糖骨架、四肽侧链 肽聚糖层数 可达50层 仅1~2层 肽聚糖含量（占细胞壁干重） 50%~80% 5%~10% 坚韧度 强（三维） 差（二维） 磷酸壁 有 无 外膜（含三层） 无 有 细菌的生长繁殖与培养 细菌的营养物质：水、碳源、氮源、无机盐、生长因子 徐俊营养所需要的生长因子主要包括维生素、某些维生素、嘌呤、嘧啶等 细菌分离培养常选用固体平板培养基 用于临床治疗的细菌合成代谢物是抗生素和维生素 细菌的生长曲线可分为四个期：迟缓期、对数期、稳定期、衰亡期 硫化氢不属于细菌发酵单糖后的分解产物 细菌生长主要环境因素及其意义：①营养物质：营养物质是构成菌体成分的主要原料，也是细菌生命活动所需能量的来源，细菌细胞的化学组成与细菌生长所需的营养物质密切相关；②酸碱度：大多数病原菌最适PH为7.2~7.6在此PH值下，细菌的酶活性强，生长繁殖旺盛；③温度：各类细菌对温度的要求不同，大多数病原菌生长最适温度为37℃，与人体温度一致；④气体：细菌生长繁殖需要的气体主要是二氧化碳和氧。在一般细菌代谢过程中自身产生的二氧化碳即可满足。 细菌的代谢产物及其意义： 与致病菌有关的代谢产物：毒素、侵袭性酶、热原质 与治疗有关的代谢产物：抗生素、维生素 与鉴别细菌有关的代谢产物：色素、细菌没、糖的分解产物、蛋白质的分解产物 意义：细菌的生长繁殖实际上是进行物质的分解与合成的新陈代谢的过程。通过分解代谢将复杂的营养物质降解为简单的化合物，为合成菌体成分提供原料的同时获得能量；通过合成代谢将简单的小分子化合物合成复杂的菌体成分和酶等，同时消耗能量。分解代谢过程中细菌对糖、蛋白质等分解能力不同，产生的代谢产物亦不同，利用生化反应检测细菌的代谢产物，可鉴别细菌。合成代谢过程也可生成多种代谢产物，其中有些在医学上有重要意义。 细菌的分布与消毒灭菌 消毒与灭菌的概念不同：消毒是杀死微生物的方法，通常采用化学消毒方法消毒，一般消毒剂在常用的浓度下只对细菌的繁殖体有效。灭菌是杀灭我替上所有微生物（包括病原菌、非病原菌的繁殖体及芽孢）的方法 正常菌群的含义及其主要的生理意义：正常菌群是指对人体无害甚至有益的细菌；【生理意义】在正常情况下，人体与正常菌群之间、体内微生物与微生物之间相互制约、相互依存、对构成微生物生态平衡起着重要作用，这些作用包括生物拮抗作用、营养作用、免疫作用，此外，正常菌群有利于宿主的成长、发育和长寿，若菌群失调易使宿主衰老。正常菌群还有一定的抗癌作用。 【条件致病菌的致病条件】：①机体免疫低下②正常菌群寄居部位发生变迁③不适当的抗菌药物治疗导致的菌群失调 【防腐】防止或抑制细菌生长繁殖的方法 【无菌】不含活菌的意思 细菌的遗传与变异 溶源性细菌是指带有前噬菌体的细菌 受菌直接摄取供菌游离DNA片段二导致性状变异称为转化 转化是真核生物与原核生物共同拥有的基因转移方式 质粒携带的遗传信息控制着细菌的某些特定性状 细菌的自然突变率为10-10~10-6 雄性菌是指带有F质粒的细菌 【溶原性噬菌体和其生物学意义】带有前噬菌体基因的宿主菌称为溶原性细菌；一些前噬菌体可导致细菌基因型和性状发生改变 【细菌基因转移的三种主要方式】①转化：是指受体菌性周围直接摄取供体菌游离的DNA片段，与自身基