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第二章 文化 幻灯片2 目的与要求： 通过本章教学，使学生从宏观层面了解文化与自然环境、人口、生产方式是宏观社会构成的基本要素，不同历史时期文化（知识技术价值规范）与其他三个基本要素的互动（不同看法）。了解社会学对文化的界定，分类。文化的性质和特征。社会学研究的文化概念范畴理论。思考讨论全球化背景下的文化冲突。 课程内容： 社会构成要素 社会是由自然环境、人口、生产方式与文化基本要素构成的。 文化与自然环境的关系 1、描述： 文化=知识技术价值规范 自然环境=土地、植被、动植物、资源、地理位置、气候等。 在不同的历史时期对人与环境关系的看法（主宰、索取、征服——相互依存）。由农业社会向工业社会转型初期，工业化的标志是工厂城市，艺术家们用工厂的烟筒讴歌工业化成就和社会进步；而今天呢？烟筒成为城市污染的标志，并且通过“知识技术价值-规范制度”过程，成为被限制的对象。同一种事物现实在时间维度的二个点上形成截然相反的二种看法，根源于文化的变迁（知识技术价值规范）。因此“价值选择”也完成了主-亚地位的转换。 天津的塘沽滨海新区——盐碱地。经济社会发展-价值-规范制度。 80年代初的深圳——国策 90年代初的上海浦东——国策 2、解释：引起价值观变化的原因？ 文化与人口的关系 人口规模数量、质量关系，计划生育的国策，比较中国、印度、俄罗斯、伊斯兰世界。 关于人口数量的看法在空间-国家地区的不同表现，呈现出价值规范的差别性。 中国——50年代马寅初、毛泽东的人口价值观；70年代中国政府的人口价值观，到规范制度的确立；最近由于人口年龄结构比关系，部分地区的计划生育政策的松动。 印度——联合国的人口计划方案 俄罗斯——普京：经济景气度回升，鼓励多生，国家福利政策支持。过去由于战争原因一直鼓励多生并影响到50年代的中国。 西欧——鼓励多生，国家福利政策支持。 伊斯兰世界——多生。与西方冲突信心的根据——亨廷顿《文明的冲突》 人口教育结构：高等院校招生人多还是少？不同的看法价值 人口年龄结构：老年化-老年社会来临。 人口性别比例： 文化与生产方式 财富创造方式 GDP崇拜 ，绿色GDP指标选定 ，能耗，污染 农业文明基础上的农业，而非工业文明基础上的农业。、 人与土地的关系 ，多地少的矛盾 全球背景下的国际分工，产业链，食物链，加工业 无纸化办公 复制与创造， 学教方案。 第二节 文化与社会学 社会学对文化的界定，分类 一）、历史上文化的不同解释回顾，问题我们在那种语境下谈“文化” 1、拉丁语。文化=英文culture，这个词源于拉丁语，原意为：耕耘、耕作。可见最初的含义上看，就有人们对于自然界的开拓之意。即主体意识对象化。 2、普芬多夫定义。到了文艺复兴时代，人们将农业、手工业、商业、教育等活动都归入了文化的范畴，认为凡是与自然状态、天然状态相对立的都属于文化现象。德国学者普芬多夫（1632一1694年）曾这样定义文化概念：文化是社会人的活动所创造的东西和有赖于人和社会生活而存在的东西的总和。按照这个定义，文化既包括物质因素，也包括非物质因素。 3、泰勒定义。英国人类学家爱德华.B泰勒。1871年泰勒定义。文化是一个复杂的整体，其中包括知识、信仰、艺术、道德、法律、风俗以及人作为社会成员之一分子所获得的任何技巧与习惯。=精神文化论 4、丹尼尔.贝尔的定义： “我在书中使用的文化一词，其含义略小于人类学涵盖一切生活方式的宽大定义，又稍大于贵族传统对精妙形式和高雅艺术的狭窄限定。对我来说，文化本身是为人类生命过程提供解释系统，帮助他们对付生存困境的一种努力。”P24。 赵一凡解释：贝尔的文化指由文学、艺术、宗教和思想组成的负责诠释人生意义的部门。P10。 5、波普诺：文化是人类群体或社会所共有的产品，包括价值观、语言、知识和物质对象等。文化中无形的这一部分——信仰系统、互动模式、政治程序等构成了非物质文化。文化中物质部分——机器、工具、书籍及其他构成了物质文化。人们通过社会互动学习社会文化。社会取决于同一文化中互动的人们；文化是互动的结果。人类社会和文化不能独立存在；文化是通过人类互动而产生的；但是人类互动只能在文化的范畴内确定其具体形式。 二）、社会学的梳理 ——吉登斯 社会学家们提到文化时所关心的是人类社会那些通过学习而非遗传获得的方面。这些文化要素只有被社会成员共享、合作和交流才能得以发生。它们形成了社会中的个体赖以生活的基本环境。一个社会的文化既包括无形的方面一一信仰、观念和价值，这是文化的内容，也包括有形的方面一一实物、符号或技术，它们表现着文化的内容。 价值观与规范 价值观是主体对客体的选择赋予意义的评价标准。 规范是反映和体现某一文化的价值的行为规则。 一夫一妻制、重视知识的文化、赋