湖南天府生态农业有限公司罗代黑猪电子商务平台项目可研报告.doc

一、总论 1.1项目背景 随着中国经济的快速增长，人们收入水平的增加,人们对肉类的消费需求量也不断增加。尤其是对猪肉的需求不断加大，猪肉已成为百姓生活中的大众消费品,但也是风险高、隐患多的食品之一。近年来,国内各地相继发生了一些重大的畜产品安全事件,如口蹄疫、禽流感、“瘦肉精”、猪蓝耳病及兽药残留等问题,不仅损害了人们的身心健康，也给整个社会带来了很多的负面影响。这些肉产品的安全问题发生于从养殖到餐桌的食物链冷链的每一个环节。如何提高肉类产品的质量安全,实现肉类产品从养殖、屠宰、加工、流通、消费可全程的跟踪记录和及时追溯，确保肉类产品的质量安全，是政府、企业、经营者及消费者需要共同面对和解决的问题。 湖南天府生态农业有限公司作为长沙市农业产业化龙头企业，公司一直致力于长沙县本土品牌罗代黑猪产业发展，从种质资源保护、繁育、养殖、加工、一直到最终端的销售，打造一个完整的生猪产业链，同时，公司也积极发展黑猪无害养殖等技术，向消费者提供生态环保、安全放心的猪肉产品。但如何实现罗代黑猪从养殖、屠宰、加工、流通、消费可全程的跟踪记录和及时追溯，以及保证让消费者真正放心其购买的罗代黑猪是正宗的罗代黑猪产品是目前需要解决的问题。为解决中间商利润过高及食品安全事件频频发生的问题，将农产品通过上传信息到我们的电子商务系统中来，通过建立起有效的食品溯源体系保证食品安全，再进行电子商务交易。该系统的经营范围主要是农产品等比较大众消费型产品，销售面较广，通过建立一个为养殖者和消费者进行了解和商务活动的平台，消费者可以在网站内发布感想和交流，同时本商城提供方便、快捷、安全的物流服务，满足广大消费者的需求。 1.2 项目单位基本情况 (1) 概况 建设单位名称：湖南天府生态农业有限公司 法定代表人：刘奇 公司类型：有限责任公司 注册资本：柒佰肆拾万元整 法定地址：长沙县双江镇罗代社区罗代路第六组289号 (2) 单位概况 发展历程：湖南天府生态农业有限公司以“罗代黑猪”产业发展为目标，是一家集罗代黑猪(学名大围子猪，下同)保种、繁育、养殖、加工销售、饲料生产和相关农产品生产于一体的民营企业，为长沙市农业产业化龙头企业。公司成立于2010年12月，即由长沙富饶农牧开发有限公司和长沙县双辉农牧开发有限公司共同出资成立，注册资本740万元(其中长沙富饶农牧开发有限公司是长沙市农业产业化龙头企业，长沙市政府批准确定的五个定点屠宰厂之一)。湖南天府生态农业有限公司自成立以来，严格按现代企业制度进行设计和运行管理，坚持突出市场导向、科技支撑、产业化经营和质量安全，充分实现产业综合效益。按公司总体战略目标，建设生态安全高效可持续发展的罗代黑猪现代产业体系，以一园(长沙罗代黑猪现代产业示范园)一产区(长沙罗代黑猪养殖主产区)一中心(长沙罗代黑猪产品配送中心)五市场(长沙、北京、上海、粤港澳、武汉五大城市核心市场)的“1115”布局，做大做强罗代黑猪产业。目前公司已流转山地240亩、青绿饲料种植地500亩，建有罗代黑猪资源场1座(存栏基础母猪450头、种公猪28头)，直接带动2个专业合作社326户农户发展罗代黑猪产业，另与480户罗代黑猪养殖农户签订了保价收购合同。2013年，公司共出栏罗代黑猪种母猪及商品肥猪5400多头，加上订单收购农户养殖的商品黑猪直接销售或委托加工销售等，当年实现销售收入8717.42万元。 人员结构：公司现有正式员工138人，其中各类技术人员共 12 人，包括畜牧兽医和其他高级职称3人（其中研究员1人）、中级职称人和其他 9人，公司技术力量较为雄厚。 (3) 品种资源特色 “罗代黑猪”是指长沙县双江、金井和与之相邻的平江县一带的传统土猪——大围子猪，该品种起源于长沙县双江镇，因其毛色纯黑且双江原名“罗代”而被俗称为“罗代黑猪”，是长沙县著名的土猪品牌；其全身被毛为灰黑色，皮肤呈粉红色，四肢下端为白色，具有“乌云盖顶、四蹄踏雪”的独特外貌。而大围子猪是我国优良地方猪种之一，也是湖南省著名的地方品牌，1981年被列为国家级地方保护品种，列入国家级家畜基因库，2014年被确定为国家级畜禽遗传资源保护品种名录。 2013年，“罗代黑猪”获国家“地理标志产品”保护。罗代黑猪(学名大围子猪，下同)具有遗传性稳定，繁殖性能好，抗病力强，耐粗饲、饲养成本低，胴体性状好等特性，特别是肉质优良；凭借“肥而不腻、瘦而不硬、肉质细嫩，鲜香扑鼻、回味无穷”的独特口味，罗代黑猪肉品深受市场青睐。 (4) 产品品牌优势 公司拥有“罗代”注册商标和良好的品牌形象。2012年，“罗代”商标被湖南省工商行政管理局认定为湖南省著名商标，并获湖南省畜禽产品展示会金奖产品；2013年7月，罗代黑猪获国家地理标志产品保护授牌，并获农业部农产品质量安全中心颁发的无公害农产