种养结合家庭农场的基本模式及发展意义.docVIP

种养结合家庭农场的基本模式及发展意义 ????1种养结合的定义 ????种养结合是一种结合种植业和养殖业的生态农业模式。养殖业是人与自然进行物质交换的极重要环节，是指利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、皮、毛和药材等畜产品的生产部门。种植业是指植物栽培业。栽培各种农业产物以及取得植物性产品的农业生产部门，种植业是农业的主要组成部分之一，是利用植物的生活机能，通过人工培育以取得粮食、副食品、饲料和工业原料的社会生产部门。种养结合模式是将畜禽养殖产生的粪便、有机物作为有机肥的基础，为养殖业提供有机肥来源；同时，种植业生产的作物又能够给畜禽养殖提供食源[4l。该模式能够充分将物质和能量在动植物之间进行转换及良好的循环。 ????2家庭农场概述 ????家庭农场是指以农户家庭单独作为基本组织单位，自行解决市场、利润等问题，从事适度规模的农林牧渔的生产、加工和销售，实行自主经营、自我积累、自我发展、自负盈亏和科学管理的企业化经济实体。其规模大多在1.33--13.33 hm2，以乡土乡亲农作艺术家的家庭农场为例，其生产的农产品有以其名字命名的生产者自有品牌，并且建立了完整地食品安全追溯体系，更有保障。在我国，类似于种养大户的升级版；通常定义为：以家庭为单位，从事适度规模、标准化的农业生产，并销售品牌农产品的一种新型农业生产经营组织。 ????在我国，家庭农场是伴随着家庭承包经营制和农业适度规模经营的发展而出现的新生事物，是农户家庭组织的一种高级形式。近年来，十七大报告再一次把发展现代农业作为首要任务，现代农业发展必须要有经营主体。为此，应当重视现代农业经营主体的培育，把发展家庭农场作为当前农业工作的紧迫任务来抓。 ????3种养结合家庭农场的基本模式 3.1牧草一作物一奶牛种养模式在牧草发达的地区，以乳制品企业为基础，建立以养奶牛为主体的牧草饲料作物杂粮奶牛种养模式，其模式的构成是根据奶牛营养标准配置耕地中种植牧草或饲料玉米的数量，而与奶牛配方精料有关的杂粮能够满足奶牛对配方精料的需要，奶牛排出的粪便经过无公害技术处理后，成为有机肥料用于种植饲草饲料，减少化肥施用量，既可以防止环境和土壤污染，又可保证奶牛产出的鲜奶达到绿色食品标准的模式。 ????3.2粮一菜一猪种养模式 ????在养猪基础条件较好的农业区，由企业牵头带动农户建立以发展养猪为主体粮一菜一猪一体化的种养模式。此模式是按照猪的营养标准和要求配置相应耕地种植猪所需要的优质饲料，而饲料的种植不施化肥只施猪排出的粪便经加工处理的有机肥。此模式能够保证猪所用的青贮精料无公害，因此生产的猪肉达到绿色食品标准。 ????3.3稻一菇一鹅种养模式 ????在水草资源丰富的农业区，以生产绿色产品为目标的企业，将稻米副产品稻秸秆粉碎处理后作为食用菌平菇的营养基原料，而栽菇生产菌菇鲜品副产品菌糠经生物处理后作为鹅的饲料，将养鹅及产生的鹅肉、鹅绒及鹅肥肝等产品副产品及鹅粪经过无公害处理后还田种植水稻的模式15-6]。 4我国种养结合家庭农场的发展趋势 ????我国种养结合家庭农场是伴随着生态农业的兴起及发展而产生的。早期，随着国际上生态农业思潮的兴起，我国传统农业状况及农业经济发展需求市场受其影响，1980年在银川市召开了全国首届“农业生态经济学学术讨论会”，在会上提出要大力发展生态农业。随着我国畜牧业的迅速发展，畜禽养殖的规模不断增大，丰富了市场上的畜禽产品，也使得人们对畜禽产品的需求得到满足。此外，还增加了农民的就业机会，提高了农民的收入。但是盲目地扩大畜禽养殖规模导致大量畜禽养殖产生的粪便和尿液不能及时地被处理或利用，污染了周边环境。在我国加入世贸组织的国际大市场条件下，大宗农产品的在国际市场上失去了竞争力，并且由于农业经济体制改革的深入，尤其在经济高度发达、市场化、全球化、生产力快速发展的趋势下，家庭联产承包经营制无论从其规模、生命力、经济效益、抵抗自然风险和市场风险的能力，还是在其适应现代机械装备技术水平上，已显然不能适应市场经济的要求。 ????由于我国大多数农业区四季分明，冬冷夏热春秋温和，属典型的种养结合区。种植业通过作物的光合作用生产出养殖业所需的各种食料，养殖业以种植业的农副产品为饲料生产出入们所需的肉蛋奶等高级食品，同时排泄出粪便经过发酵后还给农田作为有机肥料被作物吸收利用，形成物质能量互补的生态系统、农业系统，势必将成为我国生态农业发展的趋势。因此，发展有一定规模的家庭农场意义重大，既可以满足传统农业的要求又可以满足现代农业的需求，既具有现代农业生产的特点又可以适应现代农业经营特点。同时也适应农民的组织习惯和心理习惯，有利于满足农业的组织完善与创新的要求。 ????5发展种养结