第四章、鱼类的人工繁殖.ppt

第四章、主要养殖鱼类的人工繁殖 第一节 鱼类人工繁殖的生物学 鱼类性腺发育、中枢神经系统和内分泌系统在鱼类繁殖中的作用、影响鱼类性腺发育的环境因素。 第二节 四大家鱼的人工繁殖 亲鱼培育、催情产卵、受精卵的孵化 第三节 鲤鱼鲫鱼团头鲂的人工繁殖 鱼类人工繁殖的历史： 中国早在2400多年前已记述了将成熟的雌雄鲤鱼配对、注入新水并投放鱼巢以促使鲤繁殖的方法，这是人类最早采用的鱼类人工繁殖方法。1842年法国采成熟鳟的精、卵进行湿法人工授精取得初步成功。1859年俄国改用干法人工授精，提高了受精率。1934年巴西用鱼类脑下垂体提取液对一些鱼类催产获得成功。此后注射催情剂促使鱼类繁殖的生理方法逐渐被应用于生产。1958年中国钟麟等在池塘中首次培育出成熟的鲢、鳙亲鱼，并以注射鲤鱼脑下垂体提取液和辅以适宜的生态条件刺激，取得鲢、鳙全人工繁殖的成功。此后，中国又使用人绒毛膜促性腺激素 (HCG)和促黄体生成激素释放激素类似物(LRH-A)作为催情剂,取得较好效果。目前在生产上已广泛采用人工繁殖的主要鱼类有中国和印度的一些鲤科鱼类以及虹鳟、闪光鲟、真鲷、牙鲆等。20世纪50年代末至70年代，鱼类人工繁殖在理论、技术和催情剂的种类上都有了较大的发展。 第一节 鱼类的繁殖生物学 鱼类人工繁殖的成败主要取决于对鱼类性腺发育程度的认知和掌控，而鱼类性腺的发育又受鱼体自身神经和内分泌系统的内在的控制以及环境因素的共同影响。 一、鱼类性腺发育规律 1.主要养殖鱼类卵的发育，成熟过程：卵原细胞→初级卵母细胞→次级卵母细胞→成熟卵。鱼类的卵从卵原细胞开始到发育成熟的卵子需经过三个时期：①卵原细胞的繁殖期；②卵母细胞的生长期；③卵子的成熟期。 (1)卵原细胞的繁殖期 卵原细胞进行的是有丝分裂，使卵原细胞的数目不断增加，经若干次分裂以后就形成了许多处于同步发育阶段的卵原细胞。这时有丝分裂停止。细胞开始从数目增加变成体积增大也就是生长，由卵原细胞向初级卵母发育，这一时期，叫第一时相卵原细胞，以此时期为主的卵巢，就叫第Ⅰ期卵巢。这一般都是性腺刚刚开始发育的幼鱼。 (2)生长期：可分为小生长期和大生长期。 ①小生长期：此时只是原生质的不断增加，使初级卵母的体积增大，但无卵黄的积累，故也叫原生质生长期。此期到卵膜外形成一层扁平的滤泡细胞时结束，此单层滤泡细胞也叫壶腹。处在这一时期的初级卵母细胞，称第二时相初级卵母细胞。此时的卵巢叫第Ⅱ期卵巢，这是性成熟前的个体。 ②大生长期：由于鱼胚胎发育不能单靠卵的原生质，而需积累高浓度营养物质，也就是初级卵母细胞仍需继续吸收营养，增大体积。并将吸收的营养转化为卵黄颗粒，此即为大生长期的开始，也就是说此期是卵黄的积累期。 鱼类卵黄的积累有两种途径：卵黄的发生也可由两种方式结合进行。 一是内源性卵黄发生：卵母细胞的一部分卵黄由卵母细胞自身合成，称为内源性卵黄发生，主要在卵黄发生的早期阶段。 二是外源性卵黄发生：大量的卵黄蛋白来自肝合成的卵黄前体（卵黄蛋白原），再由卵母细胞将其转化成卵黄蛋白，主要在卵黄发生的中、后期阶段，以卵黄颗粒的形式大量、迅速地积累。 此时初级卵母细胞就算已发育完善。此时的叫第Ⅳ时相初级卵母细胞，卵巢也叫第Ⅳ期卵巢。为产卵前的性成熟个体。实际上此期最长，也是整个性腺发育过程中体积最大时，此时的体积要比卵原细胞大几十到百倍。此期长短和营养与生长期有关。这也是决定性腺成熟早迟的主要原因。 (3)成熟期 大生长期完成后，卵已经具备了所有的物质条件，体积不再增大。但此时仍为二倍体，即核的变化尚未完成，不能受精。成熟期主要就是细胞核的成熟过程：染色体复制，并进行连续两次减数分裂。初级卵母细胞在进行第一次分裂后释放出一个极体，成为次级卵母细胞，次级卵母细胞又进行第二次分裂，并停留在分裂中期，此时卵即达到成熟，即为成熟期。但此成熟和生产上的亲鱼成熟不一样，后者指卵巢发育到第Ⅴ期，可以催产。在其他因素的刺激下，即可溶解滤泡，使之成为游离的成熟卵子而产出体外，这一过程也叫排卵。排卵是在垂体促性腺激素作用下，激发卵巢，分泌雌激素，并使滤泡细胞中水解酶激活，使滤泡解体，释放出成熟的卵子。成熟期很短，仅几小时或十几小时，此前一直停滞在第Ⅳ期。 由第Ⅳ期到第Ⅴ期主要受生态条件影响：特别是水温、流水、水质、鱼巢以及异性等的刺激。一般来说，性成熟的亲鱼在良好的生理、生态条件下，都能顺利由第Ⅳ期向第Ⅴ期过渡完成产卵。产后的卵巢就成为第Ⅵ期卵巢。此时卵巢还需经过一系列变化，为来年产卵做为准备。变