论文毕业海藻酸及其相关产品的研究.doc

南京化工职业技术学院 毕 业 设 计 （论文） 题目 海藻酸及其相关产品的研究 姓 名 沈克江 所在系部 应用化学系 专业班级 生物技术1221 指导教师 夏凡 2014 年 11 月 摘 要 海洋是生命的起点，生物圈的各种循环都直接或者间接以海洋为场所。21世纪，人类将面临能源与物质危机，人类必须开创新的能量获取方式及物质获取方式。海洋资源人类未来的希望。 海藻是一种非常重要的海洋资源，它是海洋植物的主体。海藻植物中含有大量有用物质，人类所要获取的许多资源在海藻类中都可以通过直接提取或者半合成等方式得到。作为重要的工业原料，海藻产量高，资源丰富，容易培养，容易采集，这十分利于工业生产。 海藻酸是一种重要的海洋资源，它具有多种用途。海藻酸广泛的用于食品行业、医药行业、环境治理等方面。 本文将对海藻酸的生产做详细的研究，对目前国际上生产海藻酸的方法进行初步的比较，并力图寻找到一条高效、高质量生产海藻酸的方法。 由于海藻酸的许多加工产物具有比海藻酸其自身更加优良的品质与性能，本文亦对海藻酸钠、海藻酸钾、海藻酸钙、海藻酸酯及其生产、合成工艺进行讨论并设计一套合理、绿色环保利用海藻的实验方法。 Abstract The ocean is?the beginning of life,?a variety of?recycling?the biosphere?are?directly or indirectly?to the oceans as the?place.?In twenty-first Century,?mankind will face the?crisis of?energy?and material,?and?material?to open a new?way to obtain?energyacquisition way?humans must.?The marine?resources of human?hope for the future. Seaweed?is an important?marine resources,?it is the main body?of marine plants.?Seaweed plant?contains a lot of?useful substances,many?resources?for people to?have access?can be obtained by?direct extraction and?semi?synthesis?in the form of?algae in china.?As an important?industrial raw material,?seaweed,?high yield,?abundant resources,?easy to?cultivate,?easy?collection,?which?is?conducive to industrial?production. Alginate?is a kind of important?marine resources,?it?has many uses.Alginic acid?is widely used in?food industry,?pharmaceutical industry,?environmental?governance. This paper?will be?of alginate?production?to do?detailed research,carried out?the comparison on the?method of the presentinternational production?of alginate,?and tries to?find?a methodwith high efficiency and high quality?production of?alginate. Because many?processed products?of alginate?with?quality and performance?is more excellent?than?alginate?itself,?this paper a