饭店员工满意度调查信息和数据研究毕业论文开题报告.doc

（湖北民族学院） 毕业设计（论文）开题报告 学生姓名： 学 号： 系 部： 经济管理系 专业年级： 设计(论文)题目： 指导教师： 年 月 日  毕 业 设 计（论 文）开 题 报 告 1．结合毕业设计（论文）课题情况，根据所查阅的文献资料，每人撰写 1500字左右的文献综述（包括研究进展，选题依据、目的、意义） 文 献 综 述 一、研究进展 随着社会经济的发展，中外各个企业之间的竞争日趋激烈，企业的管理体系也越来越完善，其中最重要的表现在于越来越多的企业逐步认识到员工是企业兴衰成败的关键因素之一，于是员工满意度这个概念出现在众多管理者的思绪中。具体来说，员工满意度是指员工对其工作各种特征加以解释后所得到的综合结果，它主要涉及的是某一种工作情境因素是否影响到其工作的满意程度[1]。员工满意度是企业健康状况和员工积极状态的“晴雨表”，而员工满意度调查则是测量的工具[2]。在知道了这个成功的秘诀之后，企业正越来越多地运用调查方法来了解员工的满意度状况。 最早的关于“员工满意度”这个概念来自于西方管理思想，国外对员工满意度的研究已经超过半个世纪，传统意义上的员工满意度主要指工作满意度[3]。而据本人分析总结，对于员工满意度的研究主要分为两个密不可分的部分，一是员工满意度的影响因素即其维度；二是员工满意度的调查方法和测量工具。在员工满意度的维度研究方面，1935年美国学者Hop pock的经典研究“Job Satisfaction”）））成为法国雅高国际酒店集团旗下索菲特品牌酒店之一，肖松涛余飞贾永峰酒店员工满意度指数测评体系研究 [2]毛晓燕,宋爱国.员工满意度研究综述[J].科技经济市场,2007（07）：83-84 [3]罗玲,杨晓林,李铁林.员工满意度调查探析[J].冶金经济与管理,2008(01) ：31-33 [4]张平,崔永胜.员工工作满意度影响因素的研究进展[J].经济师,2005(02)：160-161 [5]何波.论员工满意度研究现状以及设想[N].重庆大学学报（社会科学版）,2003(05)：128-130 [6]游坚平.员工满意度评价方法与工具评析[J].全国商情（经济理论研究）,2008(08） [7]董志强.人员管理的创新实践[M].北京：中国经济出版社,2004·198 [8]刘芳,傅云新.员工满意度研究综述[J].商场现代化,200(10) ：100-101 [9]卢嘉时勘杨继锋工作满意度的评价结构和方法[10]李怀兰芜湖职业技术学院报[11]王蕊.酒店员工满意决定顾客满意[J].市场周刊(理论研究),2006() ：103-105 [12]王华,黄燕玲.桂林市星级饭店员工工作满意度探析[J].改革与战略,2004(5) ：88-91 [13]戴斌,常俊娜,李薇,李莉,黄选.中国豪华饭店员工满意度研究——基于首批白金五 星级饭店创建试点单位的调查报告[J].旅游科学,2007(04) ：36-42 [14]程新友.酒店管理新思维[M].北京：北京大学出版社,2007·79 [15]费寅 [16]只有满意的员工才能带来满意的顾客——东莞酒店业为什么要开展员工满意度调查 [EB/OL].中国人力资源调研网,2008-11-2  毕 业 设 计（论 文）开 题 报 告 2．本课题要研究或解决的问题和拟采用的研究手段（途径）： 一、本课题要研究或解决的问题： 员工满意度的基本知识 恩施瑞星酒店员工个人信息与满意度评价交叉分析 恩施瑞星酒店员工对酒店整体评价以及各项指标的满意度分析 恩施瑞星酒店影响员工满意度的主要因素 提高恩施瑞星酒店员工满意度的建议 二、采用的研究手段： 1．文献查询法：通过文献检索法收集资料，比如：查看有关人力资源管理有关书籍及文献； 2．实地调查法：通过实地考察，了解该酒店的具体信息，比如：在这家酒店实习； 3. 问卷调查法：设计了员工满意度调查表，对东莞索菲特御景湾酒店进行员工满意度调查。  毕 业 设 计（论 文）开 题 报 告 3、指导教师意见： 1．对“文献综述”的评语： 2．对本课题的深度、广度及工作量的意见和对设计（论文）结果的预测： 指导教师： 年