冶金企业钢铁生产运作管理概述.doc

前言 本文是北兴特钢管理咨询项目的生产运作管理咨询报告。在整个咨询进行的过程中，得到了北兴特钢的领导和员工的大力支持，在此表示衷心的感谢。 本次生产运作管理咨询的思路是结合北兴特钢的具体情况和国内外先进企业经验，针对北兴特钢最需要解决的问题进行咨询，生产运作管理课题的主要咨询内容如下： 生产系统的组织机构设计，相关部门职责的确定，主管及以上职位岗位说明书的撰写； 生产计划的制定，包括生产计划制定周期的确定、生产作业计划和其他一些相关的专业计划制定及执行的流程和制度； 现场生产的管制； 质量管理，编制了质量问题处理的流程及制度、质量检验流程及制度； 设备管理，编写了设备维护的点检及定修管理制度及流程、设备维修计划的制定及执行的流程。 目 录 第一章 北兴特钢生产运作管理概述 1 一、生产运作管理的内涵及其职能 1 二、我国钢铁企业生产运作管理体制的沿革 4 第二章 北兴特钢生产运作管理的背景 6 一、北兴特钢的建设背景 6 二、北兴特钢的经营环境 6 三、北兴特钢的生产结构与工艺流程 7 四、北兴特钢的生产运作管理方式 7 第三章 北兴特钢生产运作管理的层次与结构 10 第四章 北兴特钢的生产运作计划指标制定 12 一、生产计划与计划指标 12 二、计划指标的编制与调整 14 三、计划指标的分析与评价 16 四、生产经营目标的确定 19 第五章 北兴特钢综合生产作业计划及生产作业计划的编制 21 一、综合生产计划编制原则 21 二、编制生产作业计划的主要任务 21 三、编制生产作业计划遵循的原则 22 四、生产计划制定重点考虑的协调因素 22 五、月生产作业计划的编制 23 六、周、日生产作业计划的编制 24 第六章 北兴特钢原料需求计划的编制 25 第七章 北兴特钢生产过程的管制 26 一、生产过程管制的基本思路 26 二、生产过程的监控 27 三、生产作业的调整 27 四、生产现场调度管理 28 第八章 北兴特钢成品的库存管理 33 第九章 北兴特钢的设备管理 34 一、设备在生产中的作用 34 二、设备的点检与诊断 35 三、设备的定修 37 四、设备故障的处理 38 第十章 北兴特钢的能源管理 40 一、概述 40 二、能源管理 40 第十一章 北兴特钢的运输管理 42 一、概述 42 二、运输作业计划的编制 42 第十二章 北兴特钢的生产安全管理 44 第十三章 北兴特钢生产实绩的管理 46 一、生产绩效评价概述 46 二、北兴特钢生产绩效评价指标体系 47 三、北兴特钢生产绩效分析 48 第十四章 北兴特钢的新产品开发 49 附件一：制度 51 北兴特钢生产计划管理制度 51 北兴特钢生产运作管理制度 55 北兴特钢质量问题纠正和预防制度 62 北兴特钢原料、中间产品、成品检验和试验管理制度 66 北兴特钢实验室检验规程、方法、标准管理制度 72 北兴特钢设备点检制度 74 北兴特钢设备定修制度 77 北兴特钢产品标识和可追溯性管理制度 79 附件二：流程 83 第一章 北兴特钢生产运作管理概述 一、生产运作管理的内涵及其职能 生产运作管理是整个企业经营管理工作中的重要组成部分。企业经营管理的目标是将人、设备、原材料、资金、信息等有限的资源通过合理、有效的配置与应用，不断满足顾客需求，追求企业经济效益和社会效益的最大化。生产运作管理是企业管理系统的一个子系统，其主要任务是根据市场需求，通过对各种生产因素的合理利用，科学地组织，以尽可能低的投入，产出符合市场需求的产品。生产运作管理是对企业生产活动进行计划、组织和控制等全部管理活动的总称。 广义地讲，凡与企业生产过程有关地一切管理活动都包括在生产运作管理的范畴之内，如产品需求预测、产品方案的确定、原材料的采购与加工、劳动力的调配、设备的配置与维修、生产计划的制定、日常生产组织、生产成本核算、安全生产与环境保护等。 本报告涉及的范围是与生产过程直接有关的部分，即从企业接受订货后开始，包括生产计划的制定和下达，生产过程的控制与调整，设备的检修和维护，产品质量的控制。图1－1表示了钢铁企业生产运作管理系统的构成，本报告的内容限定在虚线范围之内。与之相衔接的内容详见本咨询项目的相关咨询报告。 图1-1 钢铁企业的生产运作管理系统 就生产类型来说，北兴特钢的生产属于大批量连续、流水生产作业方式。其主要生产技术特点是产品生产过程的环节多、工艺复杂；上下工序之间是紧密配合的联合作业，相互依赖关系十分密切；生产过程中原料、半成品、成品的数量多，且相当大的部分是在高温或液态下传输，厂内外的运输量大；生产中排出的大量废水、废气、废渣，对环境保护工作要求较高。这些特点决定了钢铁企业生产运作管理的复杂性。为了保证生产稳定、协调地进行，缩短生产周期，提高