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第十二课 《《打包》》 尽管有什 时候出去旅行的想法,但近来无论去哪里都满是工作,而且正是由于交通便利,办完事当天就折返的情形也增加了。就在我的想法逐渐要丧失而忙碌的每天生活之中,某一天我在等待列车的那一会儿,像是珍惜这一点点空闲似的,窥见到了一个美术馆。在那美术馆恰好遇到了“五个鸡蛋是怎样被包起来的——日本传统包装展”,适逢会期即将结束的当口,这真是太幸福了。 在我逐渐觉得“打包”一事是表现日本文化心理的重要概念之一之后过了很多年,我才第一次知道有一位常年在世界各国开办展览会的冈秀行先生。再有在外国所举办的展 Wo de 览会上的名字用“tutumu”这一动词型来命名,这对我来说也非常高兴。之所以这样说是因为虽然能够进行展示鉴赏的只是成为“包裹”的东西,但真正重要的不是完成的东西,而是以现在时所表现的“包裹”这一人类的行动。所谓文化不是那些脱离日常生活被特别装饰的过去的东西,而是现今在这里生动地活着的人们的生活、平常不被人在意的行动及其本身。 展览会上展出的有装寿司、糕点用的木箱,装酱、酒用的木桶,装香辛料及羊羹用的竹筒,装鱼及年糕用的竹皮、竹篓,装粽子、丸子用的包叶,用绳子卷的柿子及纳豆草包,装米及炭用的稻草袋子,酒和酒壶以及腌菜用的缸,香袋以及纸口袋等。这些东西中的很多都是平时在我们身边的所熟悉的东西,所以很少会仔仔细细地观察它,但这样都济济一堂地摆在这里后,那种贯穿于这些东西的质朴的美和静静而真实的存在感却几乎令人倒吸一口凉气。 迄标题名称 今为止我没有考虑过什么“米袋子的美”,但是充满力量的圆形以及稻草的纵线和绳子打结后所产生的节奏的完成度之高令人惊叹。米袋子是使用了米的副产物即所谓的废物利用而生产的包裹,但是它可以把细小而容易漏下的东西很牢固地包裹起来,并被做成既适合搬动又适合摞起来,而且最终编成了不会伤到纹路但又能够了解里面米的质量的形状。 成为展览会的标题,在将五个鸡蛋竖着排列只是用稻草连在一起的简素的草包中,一边原封不动地发挥了使鸡蛋那圆而美丽的形态、成长隐藏在内部的强有力的形态,同时也很自然地并无回避地增添了弥补鸡蛋的危险、容易损坏的实际技术。 这样,将自然的素材和内核形态巧妙地发挥,与用的美相吻合的各种各样的包装,无论哪一个都是经历了懵懂的年月后而沉淀下来的那些没有名字的人的智慧和美学意识的结晶。 但是,重新凝视平时的生活,米袋子等这些东西不知不觉地看不到了。迄今为止本来在我们身边应该很习惯的自然素材一下子不见了踪影,而不断变成了工厂所生产的塑料袋、纸袋、纸板箱等。同时“剥”、 “割”、“系”、“编”、“结”、“捆”等这些手艺也失传了。 不仅仅是自然素材,可以说是日本文化之优秀的发明的包袱也逐渐不被使用了。再有,连那种一升瓶的安全包装的种种系瓶技术也在消失。 包袱皮可以说是平的包裹,入浴的时候用其将用具运去,把脱去的衣服包上,从浴室出来后在上面穿上衣服,用一块布可以兼做装东西的袋子、脱衣用的筐、脚垫。 包袱皮本身没有形态,因而可以和内容相吻合,无论是四角的还是圆形的东西都可以包。如果换成皮革的包因为有型,所以按照用途及内容等会需要很多种。 包袱皮如果不需要的时候可以把它叠小。旧包的再利用很难,而包袱皮不管你有几个都不占地方,也可以用来做门帘、铺地、做抹布等。 包袱皮的思想也和日本的被褥、房间等的用法相通。将被子叠起来放入壁柜里,把放在角落里的矮脚餐桌拿出来,同一个房间从寝室就变成了食堂,再从食堂可以自由地变形为茶室。这种根据时间和场合而改变形态和机能,不是因为我们的居住生活贫乏的缘故。要想寝室里有床、餐厅里有桌子、起居室有沙发,就必须要有只为了这一目的的坚固的箱子,这样空间的使用方法就受到了限制。 包袱皮的思想也与和服相通。和服是二十岁的人到了四十岁,即便体型变了也能穿。改变形态也很容易。它不像西装那样与身体吻合,不需要把布料分割开很多块,而是回到布本身就可以进行裁剪。而且不使用的时候把它叠上之后没有必要挂在一个固定的大的西服柜子里怕它走形。 不知道从什么时候开始变成了包是有型的而包袱皮是土气的存在。为什么我们不认可并重视身边的好东西而只是一味地憧憬外国的呢。 但是仔细一想,拘泥于包裹的这一传统似乎在现在的日本年轻人中也很根深蒂固。 也许即便在整个世界,也很少会有像日本的许多年轻人注意包裹自己的身体,即应该可以称之为包装纸时装的特质。还有,即便是教科书都觉得贵而不买的大学生似乎竟然对礼品的包装纸及彩带不惜花费超过教科书的金钱来买。为了一个带着满意图案的包装商品,在专门店跑来转去似乎不是什么稀罕事。而且在贩卖情人节礼品的营业额上,与其说是由里面的巧克力来决定高低,莫如说是由对图案是否满意来决定。 这种风俗是否好坏是另外一回事。之所

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