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市场定位
概念
定位就是发展一种服务和市场营销组合,以在目标市场的客户头脑中占据一个特定的位置。也就是说,市场营销者通过提供一种恰当的服务,并以某种方式传达给潜在客户,来创造一个确定的形象。
百时快捷酒店将自己定位在经济型酒店这一档次,以“资源节约型”为特点,以“百时,独享我的自由空间”为宣传标语,体现个性、张扬、自由自在的全新概念,以学生、中小企业商务人士、年轻白领、工薪族自助游人士为目标市场。
武汉汉正街是全国有名的小商品集散地,至目前,汉正街个体经营户已达到13200户,日均吞吐货物400余吨,市场日均人流量16万人次,呈现出一片欣欣向荣的新面貌。
酒店 广告宣传标语 百时快捷酒店 百时,独享我的自由空间
资源节约型 如家快捷酒店 适度生活,自由自在
不同的城市,一样的家 7天连锁酒店 快乐自主,我的生活
天天睡好觉 很明显,百时、如家、7天这三家经济型快捷酒店的广告语都强调了给客户传达了自由、自主这一信息。除此之外,如家强调了“为顾客营造干净、温馨的‘家’”,7天强调了“让顾客睡好觉”这一信息,而百时则强调所谓的“资源节约型”,这一标语貌似很符合国家的政策和发展趋势,可是给其主要客户——中小企业主、批发商,却造成不了太大的影响,也唤不起其入住的想法。
有效定位的要点
了解目标市场的客户需要及他们所寻求的利益。
客户选住经济型酒店,无非是希望在价格相对便宜的基础上,享受到安全、健康、干净、舒适、快捷的洗浴和住宿服务。在此基础上,满足一些娱乐需求。
了解本组织的竞争优势与弱点。
3.熟悉竞争对手的优势和弱点。
百时、如家、7天的设施比较(此处只列出各自的特殊之处)
酒店
设施 百时 如家 7天 娱乐设施 棋牌室、桌球室、乒乓球室、健身室 提供服务 自助休闲区自动售货服务 客房 上下铺房、榻榻米房(11平方米) 15平方米 联手雅兰,首推护脊床垫 消遣设施 酒吧、按摩、足疗、桑拿浴室 上网情况 无线上网区域免费
了解相对于竞争对手,客户是如何感知本组织的。
客户对百时、如家、7天的主要评价
酒店 好评 有待提高
百时 服务热情周到
性价比高 房间有点小
标志不明显
网点太少
如家 卫生干净,
交通便利 隔音效果不太好,
部分服务员态度不太好
7天 性价比较高,
提供旅行梳洗品,
免费睡前牛奶 隔音效果不太好
市场营销
在酒店业这种服务行业的市场营销中,人是核心因素,只有人才能创造并体现出不同点。服务的市场营销都是关于人的。一个酒店的成功与否,主要看他所雇用搞的员工和他所服务的人,怎样选择和对待这两类人,会最终影响他的市场营销的结果。所以我们将淡去具体有形产品的提供与营销,而将重点放在服务这种无形产品的质量的提高和营销上。
一、服务质量的重要性
人,服务的提供者,在酒店业的营销中发挥着核心的作用。尽管酒店业所提供的很多东西都涉及到物化的设施和设备,但是大部分的专家都认为一个组织所提供的服务才能决定他的成功与否,这就是市场营销组合中人的要素。酒店丰厚的收益来自于员工与客户良好的正面接触,只有满意的客户才能再回来;另外,清楚正面的口碑“广”告在吸引新客户方面具有真正意义上的宣传广告无可比拟 的效力。
所以,酒店的市场营销者必须关注服务质量,而且必须有一个可以管理服务质量的程序。
二、全面质量管理
进行全面质量管理(TQM),主要是为例减少组织的缺点,确认客户的需求,并满足客户的这些需求。TQM的五个核心原理是:
1.对质量的承诺。酒店必须将质量摆在首要的位置,既包括产品的质量,更包括服务的质量。
2.以顾客的满意为中心。当酒店决定了客户预期的服务质量标准时,就会做出努力来满足活超越这些标准。
3.评估组织文化。酒店必须检验他现存的组织文化与TQM的原则是否相一致。
4.授权给员工。酒店需要对他的员工授权,不仅仅是对与客户进行正面接触的一线员工授权,而且也要对在幕后工作的员工进行授权,因为与客户直接接触的服务人员依赖于这些幕后人员的支持。
5.测量结果。酒店必须能够测量出他进行质量提高的结果,这就意味着要测量客户的满意度、员工的行为以及质量服务的其他指标。
三、员工管理
1.员工的选择、定位、与培训。
酒店所有的员工都要对他的服务质量有所贡献,如果酒店想要维护或提高他的服务质量,第一步就要从雇用他的员工开始。酒店雇用的员工,应该具有以下基本特征:
⑴ 有很强的人与人接触的技巧;这些接触技巧包括礼貌、沟通、及时地满足客户的需要、良好的判断以及协调合作。
⑵ 行为比较灵活;
⑶ 具有感染力。
为新员工提供指导和培训活动。指导活动应向员工传达酒店的营运理念和服务的质量标准,这种指导活动室酒店传递其质量文化的有效途径。岗前培训并不是将新员工人到底层
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