金银菜南北杏煲猪肺.docVIP

金银菜南北杏煲猪肺 材料 白菜，菜干，猪肉，南北杏若干，蜜枣2颗，姜2片，猪肺 做法 1、菜干用水泡软，洗净后切成两段。?2、这个汤最麻烦之处就是处理猪肺了，在市场上把猪肺买回来以后，先用水管把水灌到猪肺里面，然后再把水挤出来，如是反复多次，直到把猪肺里的血污冲干净为止，再将猪肺切成大小合适的块状，放锅里飞一下水，捞出来洗干净之后再放锅里把水烘干。?3、最后把所有的材料放煲里煲两个小时即可。 小诀窍 带点肥的猪肉一块，因为光是猪肺这个汤显得很素，一点油水都没有，所以要放猪肉一起煲。 杏汁煲猪肺 材料 猪肺1个，南杏2两，北杏8钱，白米1两，清鸡汤2罐，碎瘦肉6两，鸡肉半斤，盐适量 做法 1.猪肺啤水至洁白，切件；白米和南北杏洗净、用水浸2小时；上汤料洗净，先汆水。2.将猪肺用白镬烘出水分，洗净，加上汤料及水煲滚，收慢火煲约3小时。3.杏仁和米加水，用搅拌机搅至成浆汁，然后用纱布隔去杏仁渣。4.将杏汁加入猪肺汤中煲滚，3分钟后加盐调味即成。 小诀窍 养颜润肺，止咳化痰，润肤。可治喘咳，是健肺及防肺病的健康汤水。 沙参玉竹菜干煲猪肺汤 材料 有益又滋润的百搭汤水因不寒不燥特别受大众的欢迎，况且这两日天气炎热，今天就介绍一款清润的滋补汤，凡是烟酒过多、肺弱、天气干燥引起的咳嗽喉咙沙哑或易感冒人士都适合饮用，就是沙参玉竹菜干煲猪肺汤。猪肺是比较便宜的食材，且有食疗功效，虽然处