对于目前所在地的食品安全.pptVIP

在技术水平越来越发达的今天，不法商家也学会利用先进的技术来降低成本。从食品造假到滥用添加剂、非法添加化学物，基本所有只要能降低成本的手段都被不法商贩和黑心商家所利用，我们在感叹科技进步的同时也在为人的道德水准的下降而愤概，同时也为监管不力而无耐。 农夫山泉事件 美素丽儿奶粉事件 美素丽儿涉嫌非法生产婴幼儿奶粉有3种方式： 第一种是直接更换破损的外包装，并在新的外包装上加贴中文标签； 第二种是先拆除外包装，擦去内包装上的生产日期、保质期等信息，喷上新的生产日期、保质期，然后重新进行外包装并加贴中文标签； 第三种是将来路不明的进口奶粉和过期奶粉拆封后搅拌混合，用锡箔纸封装，在锡箔纸包装上重新打印生产日期、保质期等信息，再装进新的外包装盒并加贴新的中文标签 德芙、费雷罗巧克力事件 地沟油？ 染色馒头？ 三聚氰胺？ 避孕虾？ 塑化剂？ 瘦肉精？ 工业明胶？ 假鸡蛋？ 致癌金针菇？ 还是。。。？ 对于目前所在地的食品安全卫生情况（ ） A.非常满意 4% B.较满意 27% C.不满意44% D.很不满意24% 您自认为您对食品安全的问题的关注程度 （ ） A.十分关注29% B.较为关注47% C.偶尔关注22% D.从不关注0% 您认为您对食品安全相关政策的了解程度（ ） A.很了解4% B.较了解20% C.略有了解67% D.不了解9% 自2013年5月4日起，《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》施行。 《解释》共计22条，首次明确界定了生产、销售不符合安全标准的食品罪和生产销售有毒、有害食品罪的定罪量刑标准。《解释》还对使用“地沟油”等加工食品，对“瘦肉精”等非法销售，细化了定罪量刑。 对于目前所在地的食品安全卫生情况（ ） A.非常满意 4% B.较满意 27% C.不满意44% D.很不满意24% 在食品安全方面，您最担心的问题是什么？（可多选） A.有毒有害物质（如农药、重金属、抗生素）高残留问题等87% B.食品添加剂（如色素、香精、防腐剂）超量使用等84% C.非食用原料加工食品67% D.非食用油（如地沟油、泔水油）、垃圾肉等84% E.食品过期变质71% F.散装食品卫生问题47% 您认为造成目前食品安全问题众多的原因是什么（可多选） （ ） A.相关部门监管不力87% B.商机利欲熏心96 % C.消费者自我保护意识不足47% D.社会道德滑坡严重78% 您觉得要解决食品安全问题的办法最重要的是（ ） A.加大违规成本64%　 B.政府加强监督82% 　 C.宣扬社会责任47%　 D.加强行业自律68% 通过我们实地考察发现，在例如大润发、乐购、家乐福等大型超市购买食物都是较为安全的，他们有食品安全标志，生产厂家也比较正规，无过期变质产品的出现，去此类地方购买比较值得信赖。 对于集贸市场而言，卫生状况不是很良好，货物和垃圾随处堆放、水源以及使用的工具不干净，苍蝇蚊子乱飞的现象比较严重，有些店家经营不规范也是很大的隐患。 对于外面餐饮行业，绝大多数厨房以及供货场所我们都是看不到的，厨房内部食品安全质量问题，我们也无从考察知晓。 1、政府部门应该健全相关法律法规。食品安全标准技术应该统一、完善。 一是标准分散于多个部门，使食品安全标准既有交叉重复，又有空白。 二是标准不配套，不仅表现在标准个体之间，更标准在从生产到流通过程中。 三是标准技术含量低，覆盖面远远不够。 2、加大食品市场的监管力度，从源头、生产、流通、销售各环节控制食品的污染，加大对涉及食品安全事件责任企业和责任人的惩罚和打击力度，市场上的食品应由大型的、符合质量要求的、国家认可的种植专业户、集团，生产厂家的食品占绝大部分，对落后的、零星的、质量无保障的种植户、生产小厂适时淘汰，杜绝不合格产品的上市。 国外经验借鉴 美国：鸡蛋召回致新法出台 德国：刑事诉讼外加巨额赔偿 韩国：造毒食品10年内禁营业 加拿大：担心被罚自曝“家丑” 法国：卖过期食品立刻关门 巴西：屡犯企业直接被起诉 3、加强人民群众宣传教育。 一是群众自身应该提高食品安全意识，增强自身的分辨能力，利用一切媒体宣传食品安全科普知识等。应少吃路边摊、垃圾食品。 二是加强群众对环境保护的宣传，加强人们环保的意识。 您遇到食品安全问题是否会向有关部门投诉？ A.会7%