新酒店管理范本.doc

下载文档 降价啦

22
0
约6万字
约 105页
2016-01-20 发布于贵州
举报
版权申诉
保障服务

新酒店管理范本.doc

1、本文档共105页，可阅读全部内容。
2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

新酒店管理范本

管理制度第1页目录企业文化及管理理念----------------------------------------------4 （企业价值观、企业经营宗旨、企业精神、企业口号、企业责任、企业架构）酒店礼仪-------------------------------------------------------------6 （礼貌礼节、仪容仪表、仪态标准）第三章酒店各部门岗位职责----------------------------------------------9 第1部分前厅部各岗位职责--------------------------------------------------------------------------9 第2部分厨部职能及各岗位职责-------------------------------------------------------------------17 第3部分人事行政后勤岗位职责-------------------------------------------------------------------23 第4部分销售部各岗位职责-------------------------------------------------------------------------30 第四章酒店各岗位工作流程---------------------------------------------33 第1部分前厅部各岗位工作流程-------------------------------------------------------------------33 第2部分人事行政后勤工作流程-------------------------------------------------------------------40 第3部分销售部各岗位工作流程-------------------------------------------------------------------41 第五章餐饮服务流程技能操作规范及服务基础知识---------------44 第1部分餐饮服务流程--------------------------------------------------------------------------------44 第2部分餐饮服务技能操作规范--------