第二节细菌(网络)精品.pptVIP

你认为细菌属于单细胞还是多细胞？为什么？ 细菌战 细菌战亦称“生物战”。是利用细菌或病毒作武器，以毒害人、畜及农作物，造成人工瘟疫的一种灭绝人性的罪行。 1345年冬，鞑靼人在进攻卡法，攻城不下之际，恼羞成怒下，竟将黑死病（鼠疫）患者的尸体抛入城中，结果城中瘟疫流行，大多数卡法居民死亡了。 4、细菌的个体都非常______。细菌的形态主要有_______、_______和_________。 5、细菌之所以分布广泛，是因为： A、细菌的个体_______。 B、细菌是进行______生殖，繁殖速度非常快。 C、细菌的休眠体——_______对不良环境有较强的抵抗力，还可以四处飘散。 微小 杆状 球状 螺旋状 很小 分裂 芽孢 将甲、乙装置装好后，分别用酒精灯加热至沸腾若干分钟，然后都放在室温25度的环境中，几天后，甲肉汤变质，乙肉汤仍然保鲜。请问： (1)乙保鲜的原因是 。 （2）该实验的变量是 。 （3）乙装置采取的是 消毒法。 （4）实验后，将乙装置的玻璃管取走，并放在冰箱中，若干天后，肉汤还是新鲜的。为什么？ （5）以上说明细菌繁殖的条件是： 、 、 。 无菌 有无细菌 巴氏 温度不适，细菌无法繁殖 适宜的温度 水分 营养物质（有机物） 6、 巴氏消毒，是利用低于100℃的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物，包括常见致病菌，而又最大限度保持食品结构及营养，温度范围为60一95℃。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。 * * * * * * * * 第二节 细菌 1、细菌是谁发现的呢？ 十七世纪后叶荷兰人列文.虎克 一、细菌的发现 列文虎克的遗憾 他自幼家贫,没有接受过完整的教育和科学训练 他没能发现细菌的更多秘密,例如:细菌是哪里来的? 2、细菌是从哪里来的呢？ 十九世纪中叶 法国人巴斯德 新鲜肉汤放几天变质了，大量细菌是怎样产生的？ 自然发生论 细菌是由肉汤自然产生的 巴斯德: 几天后 肉汤的腐败是由空气中的细菌造成的 经典的鹅颈瓶实验 巴斯德在展示 著名的鹅颈实验 细菌不是自然发生的，而是由原来已经 存在的细菌产生的 结论 发现乳酸菌、酵母菌； 提出巴氏消毒法 防止手术感染的方法 微生物学之父----巴斯德 _______ 巴斯德 ——“微生物学之父” 高温灭菌法 从细菌的发现故事中,你对科学的发现 有什么样的认识? 科学的新发现是建立 在缜密的思维和精细的实验基础上的 想一想 电镜下头发上看到的细菌 针头上的细菌 细菌十分微小,必须在高倍镜或电镜下才能观察到。 2000-4000个细菌并排能穿过绣花针上的小孔 这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态，请你认真观察，并尝试将它们进行分类。 A B C D E 大肠杆菌 枯草杆菌 炭疽杆菌 乳酸杆菌 杆状 葡萄球菌 金黄葡萄球菌 肺炎链球菌 肺炎球菌 球状 螺 旋 菌 霍乱弧菌 螺旋状 虽然有些连接成长链或球团，但每个细菌 都能独立生活，所以细菌是单细胞个体。 D DNA 鞭毛 细胞质 荚膜 细胞壁 细胞膜 结构 基本结构： 特殊结构： （运动） （保护) （未成形的细胞核） 比较不同之处 细菌的结构 DNA 鞭毛 细胞质 荚膜 细胞壁 细胞膜 细胞膜 细胞核 细胞质 细胞壁 细胞膜 细胞核 液泡 叶绿体 细胞质 细菌与植物细胞 的区别： 细菌只有_______ 集中的区域，没有 ____________和 __________ DNA 成型的细胞核 叶绿体 细菌的营养 细菌分解雪梨使雪梨腐烂 大多数细菌体内没有______， 必须分解现成的有机物获得所需的营养和能量。是生态系统中的________ 异养 叶绿体 分解者 （生产者） 自养（少数）——光合细菌 异养 腐生: 寄生： 从已死的或腐烂的动植物遗体来吸取 营养物质以维持生活的营养方式。 从活的生物的体内或体表吸取营养物质来 持生活的营养方式。 自养 异养 （分解者） （消费者） 探究细菌的繁殖速度---技能训练 细菌的生殖 分裂 生殖 20～30分钟分裂一次 芽孢：个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，特别能够耐受高温和干燥。 电镜下细菌的芽孢 细菌在遇到恶劣环境时，是否一定会死亡？ 小而轻的芽孢可随风飘散各处,落在适当环境中,又能萌发成细菌