第一章原料胶乳精品.ppt

第一章 原料胶乳 10学时 主要内容与要求 主要内容： 天然胶乳、合成胶乳及人造胶乳的制造方法、性质及性能； 胶乳的稳定与去稳定、浓缩、保存、运输、改性等。 学习要求 掌握天然胶乳、合成胶乳、人造胶乳的性质和性能; 熟悉并掌握影响胶乳稳定性的因素、浓缩方法、保存措施; 了解胶乳的运输应采取的措施及对胶乳改性的方法。 第一节 天然胶乳(natural?latex) 天然胶乳的来源、生产概况； 天然胶乳的分类； 天然胶乳的组成及非橡胶成分的作用； 天然胶乳的性质； 天然胶乳的主要品种与性能； 天然胶乳应用范围 一、天然胶乳的来源、生产概况 二、天然胶乳分类 三、天然胶乳的组成及非橡胶成分的作用 （二）天然胶乳橡胶粒子结构 橡胶粒子大多呈球形，粒径在0.015-3μm，平均粒径0.5μm，大部分粒子粒径小于0.2μm。 橡胶粒子在胶乳体系中作无规则的布朗运动，布朗运动可以使橡胶粒子不下沉，保持胶乳具有动力学稳定性。 橡胶烃在胶乳的总固体物中占80%以上，绝大部分为顺式-1,4-聚异戊二烯，数均分子量约为3×105，平均聚合度约为5 000。 （三）非橡胶成分的作用 1 蛋白质 占胶乳量的1%多，存在方式有三种 作用： 吸附在胶粒表面形成保护层，使胶粒稳定的分散在水介质中，防止橡胶粒子被氧化，延缓老化； 其水解产物氨基酸能促进硫化； 氮含量会影响胶膜的物理机械性能，如定伸应力↗、生热↗、电性能↘等； 被细菌和酶分解成乳酸，使胶乳稳定性下降，甚至凝固； 残留在制品中，使制品易吸潮、发霉，降低电绝缘性； 可溶性蛋白质可能对人体的皮肤和组织有刺激作用，产生过敏反应。 2、类脂化合物 主要是磷脂、少量脂肪酸、蜡、固醇和醇酯等，这些物质或其水解产物可溶于丙酮，能被丙酮抽出，又叫丙酮抽出物。 作用： 吸附在胶粒表面的类脂能提高胶乳的稳定性； 类脂化合物水解产生的高级脂肪酸，能提高胶乳的机械稳定性；产生的低级脂肪酸能降低胶乳的稳定性； 磷脂的水解产物-胆碱能促进橡胶硫化； 甾醇、磷脂、蜡是天然的防老剂； 脂肪酸为橡胶天然的软化剂和活化剂。 3、 水溶物 主要为白坚木皮醇及少量的单糖、双糖和其他糖类，存在于乳清中。 作用： 残留在制品中，增加产品的吸水性，降低电性能； 被细菌和酶分解成挥发性脂肪酸，降低胶乳的稳定性。 因此胶乳在加工产品时要尽可能将水溶物除去，如离心分离、沥滤等。 4 无机盐类 主要为碱金属粒子和碱土金属粒子，半数以上是K+、PO43-，其它还有Ca2+、Mg2+、Cu2+、Na+、Fe2+等，这些金属大多数以磷酸盐或硫酸盐的形式存在。 这些盐类大部分溶在乳清中，少部分吸附在橡胶粒子的表面上，在高温灼烧时变成灰分而残留下来，因此又称为灰分。 5 粘性体（FW粒子） 在新鲜胶乳中，含有一小部分黄色而有光泽的、大于橡胶粒子的球形粒子（FW粒子），这些粒子常呈聚集状态，形成不规则的小物体，粘度高，易凝固，故称为“粘性体”，主要是蛋白质和类脂化合物的复合体，加氨后能分解。FW粒子的相对密度比橡胶粒子略大，呈类胡萝卜色泽，这就是某些胶乳带黄色的主要原因。 作用： 粘性体含量高，胶乳的粘度大，易自然凝固； 加水稀释时，粘性体吸水膨胀并破裂，使胶乳的色泽变暗； 残留在制品中会影响制品的性能。 6 酶和细菌 胶乳中含有凝固酶、氧化酶、过氧化酶和蛋白分解酶等。酶能促使蛋白质分解，促进酸的形成，因而使胶乳易于凝固，如胶乳的自然凝固主要是凝固酶起作用的。酶在橡胶中也起着橡胶生物合成的催化作用。 胶乳中含有很多细菌，能分解蛋白质和糖类，产生氨基酸、H2S、醋酸和乳酸，使胶乳VFA值升高，稳定性下降。胶乳中加氨及其它保存剂，可抑制细菌和酶的活性，甚至杀灭细菌，从而提高胶乳的稳定性。 四、天然胶乳的物理性质 1、天然胶乳浓度 4、表面张力 5、pH值 五、天然胶乳的胶体化学性质 2、胶乳粒子的表面电荷及电泳现象 3、胶乳粒子的布朗运动 六、天然胶乳的浓缩、保存与运输 1 离心浓缩法 离心浓缩胶乳的生产流程 离心法浓缩天然胶乳的特点 生产周期短，生产效率高，胶乳浓度易于控制； 胶乳的浓度高（可达67%），纯度高（大部分非橡胶成分均留在乳清中），化学稳定性较高，机械稳定性较膏化法浓缩胶乳略低，粘度低，质量较稳定； 产品具有胶膜干燥迅速、吸水性低、透明度高等优点。 离心浓缩胶乳是目前天然胶乳中产量最大的品种，产量占全部天然胶乳的90%以上。 离心浓缩胶乳的种类 高氨型（＞0.6%）； 中氨型（0.3-0.6%）； 低氨型（0.25-0.2%）； 超低氨胶乳（＜0.1）。（环保法规） 低氨型胶乳的优点是可省去除氨工序，免去由于氨的挥发对人体的刺激，便于与合成胶乳混用。 2 膏化浓缩法 浓缩原理 利用胶粒与乳清之间相对密度的差异而产生