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固体干燥 固体去湿方法和干燥过程 ?1、 机械去湿：沉降，过滤，挤压等 2、加热：干燥 实质：湿分从固相转移到气相 固相为被干燥的物料，气相为干燥介质，多半是用热空气或其他高温气体作干燥介质 3、化学方法：吸湿剂，吸附剂 1、按操作压强来分： 1）、常压干燥：多数物料的干燥采用常压干燥 2）、真空干燥：适用于处理热敏性，易氯化或要求产品含湿量很低的物料 干燥操作的分类 2、按操作方式来分： 1）、连续式：湿物料连续投入，干品连续排出 特点：生产能力大，产品质量均匀，热效率高和劳动条件好。 2）间歇式：湿物料分批加入干燥设备中，干燥完毕后卸下干品再加料，如烘房 特点：适用于小批量，多品种或要求干燥时间较长的物料的干燥。 干燥操作的分类 3、按供热方式来分： 1）对流干燥： 使干燥介质直接与湿物料接触，介质在掠过物料表面时向物料供热，传热方式属于对流，产生的蒸汽由干燥介质带走。如气流干燥器，流化床，喷雾干燥器。 干燥操作的分类 2）、传导干燥： 热能通过传热壁面以传导方式加热物料，产生的蒸汽被干燥介质带，或是用真空泵排走，如烘房，滚筒干燥器。 干燥操作的分类 3）、辐射干燥： 辐射器产生的辐射能以电磁波形式达到湿物料表面，湿物料吸收辐射能转变为热能，从而使湿分汽化，如实验室中红外灯烘干物料。 4）、介电加热干燥： 将湿料置于高频电场内，依靠电能加热物料并使湿分汽化。 对流干燥过程的特点 三、 对流干燥过程的特点：热质同时传递 传热：气体将热量传给物料 传质：物料将湿分传给气体 干燥的必要条件 四． 干燥的必要条件：物料表面的湿分分压大于气体中的湿分分压，△p越大，干燥进行的越快。 △p＝0则干燥无法进行，传质达到动态平衡。 湿空气的性质 一、湿空气的性质 基准：1㎏绝干空气。 1． 湿度H （湿含量、绝对湿度） 定义： H=湿空气中水汽的质量/湿空气中绝干空气的质量 湿空气的性质 H= Mvnv/Mgng =18nw/29na =18pw/29(P-pw) =0.622?pw/(P-pw) ㎏水/㎏绝干气 Mv Mg ：水和空气的分子量 nv ng：水和空气的摩尔数 pw:水汽分压 湿空气的性质 饱和湿度HS 若pw=ps (空气温度下水的饱和蒸汽压)，则湿空气呈饱和状态。 HS=0.622ps/(P-ps) 其中ps=ps(t) logps=A-B/(t+C) 所以HS=HS(P,t) 湿空气的性质 2． 相对湿度φ 定义φ=p/ps???衡量湿空气的不饱和程度， t↑ →ps↑ →φ↓ 若?φ=100﹪? 湿空气达饱和状态，无干燥能力；φ100﹪的不饱和空气才能作为干燥介质。φ值越小，干燥能力越大。 湿空气的性质 H和φ的比较： 区别：H表示水汽在湿空气中的绝对含量; φ反映出湿空气吸收水分的能力 联系：H=0.622?pw/(P-pw) = 0.622?φps/(P-φps) 由P，t，H可求得φ 湿空气的性质 3．比容（湿容积，比体积）νH 定义： νH =湿空气的总容积/湿 空气中绝干空气的质量 1kg绝干空气 中含有Hkg水 湿空气的性质 νH=νa+Hνw νa:绝干空气的比容 νw:水汽的比容 湿空气的性质 4．比热（湿热）cH ：将1㎏绝干气和其中的H㎏水蒸气的湿度升高或降低1℃所吸收或放出的热量。 湿空气的性质 cH=ca+HcV =1.01+1.88H?㎏/㎏绝干气℃ ca：绝干空气的比热 cV：水汽的比热 cv=1.88㎏/㎏水℃ ca=1.01㎏/㎏绝干气℃ 湿空气的性质 5． 焓 IH kJ/㎏绝干空气 定义：IH=Ia+HIV 基准状态和基准温度： 绝干空气Ia℃=0 (0℃干空气的焓为0) 水汽Iv℃=0 (0℃液态水的焓为0) 湿空气的性质 ∴t℃时： Ia=cat Iv=r0℃+cvt??? IH= cat+H(r0℃+cvt) =(ca+HcV)t+Hr0℃ = cHt+Hr0℃ =(1.01+1.88H)t+2500H （r0℃=2500 kJ/㎏水） 湿空气的性质 6． 干球湿度t： 用普通湿度计测得的湿空气的温度。 7． 湿球温度tw ：用湿球温度计测的温度，记作tw。 湿球温度计：在普通温度计的感湿泡外用湿纱布包裹，以保持表面始终被水所润湿。 湿空气的性质 tw=tw(t,H) 测温机理：设水槽中水温为θ，且起始时t=θ 湿空气的性质 ∵pps或HHS, ∴发生水分的传质过程NA0 →θt，即发生热量传递 →Q显热=Q潜热→θ=tw