香菇C91-3菌丝发酵液蛋白(LFP91-3)口服液抗肿瘤机制的研究.pdfVIP

香菇C91．3菌丝发酵液蛋白(LFP91．3)口服液 抗肿瘤机制的研究 硕士生姓名：王 方 指导教师：黄 敏 教授 指导小组：范晓磊 曹 婧 教授 专业名称：微生物学 摘 要 edodes 目的：肿瘤是威胁人类健康的重大疾病之一。香菇(Lentinus (Berk)Sing)属真菌门，担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，侧耳科，香菇属，又 名香蕈或香椹，是名贵的食药用菌之一，含有多种有效药用成分。研究发现， 香菇能提高机体的免疫力，能阻止癌细胞发生，对已诱发的癌细胞亦有抑 制作用。目前香菇多糖作为一种重要的生物反应调节剂，已广泛应用于肿 瘤的辅助治疗中。除多糖外，香菇中还含有大量蛋白质、氨基酸和多种微 量元素，但国内外对香菇发酵液及其蛋白质的抗肿瘤机制却鲜有报道。 香菇C91．3是我课题组经多年研究筛选的一株其发酵液具有