副溶血性弧菌细胞猝灭及代谢物组提取方法的优化-分析化学.PDFVIP

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2016-01-25 发布于天津
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副溶血性弧菌细胞猝灭及代谢物组提取方法的优化-分析化学.PDF

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副溶血性弧菌细胞猝灭及代谢物组提取方法的优化-分析化学

( ) 第 39 卷分析化学 FENXI HUAXUE 研究报告第 11 期 2011 年 11 月 Chinese Journal of Analytical Chemistry 1689~1694 : / DOI 10.3724SP.J.1096.2011.01689 副溶血性弧菌细胞猝灭及代谢物组提取方法的优化赵强刘海泉卢瑛孙晓红潘迎捷赵勇* ( , ) 上海海洋大学食品学院上海 201306 ( ) , ( ) 摘要以气相色谱质谱联用 GC MS 为分析方法比较了液氮和 75% 甲醇 80 两种溶液对副溶血性 - - - ℃ , 、、、 ( /)、 ( / )、弧菌细胞的猝灭效果以及氯仿 75% 冰甲醇水甲醇氯仿水 10 3 1, 甲醇氯仿水 3 1 1, 甲 - - ∶∶ VV - - ∶∶ VV ( /) 。 , ( ) 醇氯仿 1 1, 6 种提取剂对副溶血性弧菌代谢物组的提取效果结果表明用 75% 甲醇 80 猝灭 - ∶ VV - ℃ , ; , 副溶血性弧菌时,出现了代谢物泄漏现象而液氮猝灭则不存在这个现象检索发现采用 75% 冰甲醇提取获 , , , 。得了47 种代谢物峰面积标准偏差为 8.02% 其它 5 种提取剂获得代谢物种类少于 40 种且重现性差比较、 , 、。色谱峰数量面积和重现性后发现液氮猝灭 75% 冰甲醇提取适于副溶血性弧菌代谢物组提取 ; ; ; 关键词副溶血性弧菌猝灭方法代谢物组提取方法气相色谱质谱联用 - 引言 1 , 代谢组学通过定性与定量研究生物体内代谢物的变化研究生物体代谢途径代谢组学主要关注分 [1] [2] [3~5]