不生病的生活.ppt

內財－身體健康 《不生病的生活》 《吃錯了，當然會生病》 《救命飲食》 自然生機蔬果飲食 吃肉的壞處 吃素的好處－慈悲、健康、環保 不生病的生活 喜歡吃肉的人，破壞健康，加速老化。 不吃肉就無法使肌肉發達，身體就很難健壯是錯誤的觀念。 調查癌症患者的飲食習慣，發現大多數人都攝取大量葷食。 捨「今夜的燒肉」，選「十年後的健康」。 新谷飲食健康法以穀類和蔬果為主，肉、魚、乳製品、蛋等動物性食物盡可能減少。 吃素的理由－－基因 人類 1. 無爪。2. 無尖銳突出的犬齒。 3. 有平坦之後臼齒可磨碎食物。 4. 有發展完善的唾液腺消化水果榖類。 5. 鹼性唾液；內有許多酵素可消化榖類。 6. 胃酸較肉食者少二十倍，蔬菜榖類等不 易腐敗之物可慢慢通過消化管。 7. 腸道是身體的十二倍長。 8. 有皮膚上的毛孔散熱。 吃素的理由－－基因 肉食動物 1. 有爪。 2. 尖銳突出的犬齒可以撕裂肉塊。 3. 無平坦的後臼齒磨碎食物。 4. 口中只有細小的唾液腺。 5. 酸性、無酵素唾液素不能事先消化榖類。 6. 胃中有強烈之胃酸（約為非肉食動物之二十 倍），來消化堅硬之肉類 。 7. 腸道只有身體的三倍長，故能迅速將易腐敗 的肉類排出。 吃素的好處－－健康10 2006/5/12 人的血液是呈弱鹼性的，初生嬰兒也都屬弱鹼性，隨著環境污染及不良生活飲食習慣的影響，使我們的體質逐漸轉為酸性。 美國醫學家、諾貝爾獎獲得者雷翁教授認為，酸性體質是百病之源。 日本著名醫學博士柳澤文正也做過一個實驗：找100個癌症患者抽血檢查，結果100個癌症患者的血液，都呈酸性。 現代人尤其是大城市裏，由於肉食、油膩等飲食習慣，體質大多偏酸。 吃素的好處－－健康9 2006/12/04 英研究：多吃蔬果有益健康，也有助降低流產風險。 一份新研究指出，日常飲食中常吃蔬果的孕婦，流產的機率比不常吃蔬果的人低46%。 這份研究調查7000名婦女1995年以後的飲食、生活方式和懷孕狀況，考慮他們受孕年紀、過去流產紀錄後得出上述結果。 吃素的好處－－健康8 2006/12/15 英國南安普敦大學在英國醫學雜誌發表報告，研究人員追蹤8179名志願者從10歲到30歲長達20年，在他們10歲時測驗智商，到了30歲時調查他們是否吃素。 他們比較發現，素食者不論男女，小時候的智商平均比後者高5分。 《大戴禮記》云：「食肉勇敢而悍，食穀智慧而巧。」 吃素的好處－－健康7 2007.02.08 廣銷中北部 2600噸斃死豬下肚。 大盤商供稱，九十四年底迄今，單是委託北港嘉源貨運行運銷出去的斃死豬肉就多達兩千六百餘公噸，若加上自行運送數量更龐大，獲利逾億元。 除非你打從頭根本就是吃素，否則請算算自己吃不到「斃死豬」的機率 。 吃素的好處－－健康6 2007.03.06 1公斤燒烤牛排致癌力＝600支菸。 台中榮總大腸直腸外科主任表示，肉類燒烤含有多環芳香碳氫化合物、異環銨等致癌物質，容易使DNA突變，致癌能力更是香煙的苯基嘌呤的一萬倍。 不想要得到大腸直腸癌唯一的方法就是少吃燒烤紅肉，多吃蔬果，多做運動和遠離菸酒。 吃素的好處－－健康5 2007/03/06 一天吃一根烤香腸，國二生罹大腸癌不治。 台中一名國二生從小學開始每天買一根烤香腸當點心吃，5、6年下來，有天突然腹痛，到醫院檢查後發現，居然得了大腸癌末期，4個月後病情惡化，不幸離開人世 。 吃素的好處－－健康4 2007/04/19 他的抗癌秘訣：無油飲食+飯後散步。 從大腸癌末期到看不見腫瘤，謝東憬身上確實發生了奇蹟。 根本之道還是飲食，生病後越吃越清淡，飯桌上完全看不到大魚大肉，盡量喝有機豆漿，而且不加糖，原味才健康，另外像地瓜和青菜等，所謂鹼性食物，謝東憬大量攝取。 吃素的好處－－健康3 2007/05/04 美研究：女性愛吃烤肉，更年期易患乳癌。 美國南卡羅萊納大學首次針對常吃燒烤和乳癌間是否有關連展開研究，發現烤肉會提高罹患乳癌的機會，但蔬果內豐富的植物化學物質，則可以減少乳癌機率。 不只是女性，男性攝取高溫燒烤或是高溫炒炸過的肉類，罹患攝護腺癌的機率同樣也會大增。 吃素的好處－－健康2 2007.05.11 新竹旭家集團的董事長夫人，7年前被診斷罹患子宮頸癌和淋巴癌，醫師估計存活機率只剩30%。 不過堅毅的她，開始每餐只吃有機食物，沒想到6年下來，不只5公分的腫瘤消失不見，就連癌細胞也全都不見了，讓主治醫師大吃一驚。 現在她乾脆頂下柑仔店有機超市，自己當起老闆娘。 吃素的好處－－健康1 沒有寄生蟲之虞。 條蟲及其他好幾種寄生蟲，都是經由受感染的肉類而輾轉寄生到人體上的。 美國3個人之中有1個人的胃裡住著寄生蟲。