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球根花卉 第一节 球根花卉的概述 一、定义 在园艺上把地下器官发生变态，膨大成球、块状的多年生草花统称为球根花卉（bulbs）。 所谓地下器官发生变态包括两种形式：变态茎和变态根。有节有芽的是变态茎，如莲藕；只有根无节无芽的是变态根，如白薯。这些膨大的地下器官具有贮藏养分，保护、保存芽体和生长点的功能。 三、生产概况 1、球根花卉产量和销量约占花卉总产销量的25%。 2、 放眼世界：荷兰，美国，日本，英国等国。 3、 我国球根花卉的资源丰富，栽培历史悠久，尤其是改革开放以来，随着我国花卉业的发展，球根花卉的生产和销售也取得了长足的进展。 第二节 球根花卉的分类 一、按形态起源分类 园艺上称作“球根花卉”的，并不是仅限于根部呈球状的种类，而是包括具有膨大的地下根、茎部的所有种类而言的。概括说来，它包括有鳞茎（bulb）类、球茎（solid bulb,corm）类 、块茎（tuber）类、根茎（rhizome）类和块根（tuberous root ）类等五类。 (1) 鳞茎（bulb） 地下茎短缩成圆盘状的茎盘。叶片变成肥厚多汁的变形体鳞片，贮存有淀粉、糖、蛋白质等大量养分。鳞片着生在茎盘上，鳞片之间形成腋芽，根由茎盘下部木质化的底盘周围发生。 鳞茎依外部是否包被干膜状鳞片和内