九年级化学 第十二单元化学与生活学案（无答案）人教新课标版.pdfVIP

课题1人类重要的营养物质 【学习目标】 1.了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六种物质。 2.了解蛋白质、糖类、油脂、维生素与人体健康的关系。 【重点难点】 重点：蛋白质的生理功能。 难点：了解营养物质在人的生命活动中的作用及营养价值。 【学习活动】： 一、课前预习 1．下列物质中，少量摄入体内就会使人中毒的是（　　） A．二氧化碳 B．醋酸 C．一氧化碳 D．食盐 2．下列说法中，在科学上没有错误的是（　　） A．吸带过滤嘴的香烟，对人体无害 B．纯天然物质配成的饮料，不含任何化学物质 C．水可以变为油 D．保护环境就是保护人类自己 3．营养素包括_____________、_____________、_____________、_____________ 、_____________和水六大类。 4．蛋白质是构成___________的基本物质，是____________和____________的主 要原料。 5．在人体内经氧化放出 量，为机体活动和维持恒定体温提供能量的是_______ ______ 和_____________。 二、知识小结 【蛋白质】