谭文庚开题报告,任务书.docVIP

毕 业 设 计（论 文）任 务 书 课题名称 金花菌代谢产物对枯草杆菌的生长研究 姓 名 谭文庚 学 号 0808401-13 院 系 化学与环境工程系 专 业 生物工程 指导教师 刘石泉（副教授） 2012年 3 月 6 日 一、设计（论文）的教学目的 1、了解本课题研究领域国内外的最新科研动态，通过文献资料的查阅，文献综述的撰写，实验方案的确定等，提高分析问题和解决问题的能力； 2、培养认真细致的科学研究精神和严谨踏实的实验研究态度，通过扎实的实验研究，提升实验动手能力，掌握科学研究的基本方法，并学会规范地撰写科研论文； 3、培养运用理论知识解决实际问题的能力，并通过理论与实践相结合，巩固专业知识，使所学知识在实验研究中得到拓展与升华。 二、设计（论文）的主要内容 金花的医学名称为冠突散囊菌，是茯砖茶生产过程中所产生的主要的和优势的一种菌种，它是成就茯砖茶独特品质的主要因子。本研究以茯茶中的金花菌为研究对象采用现代提取分离技术对其孢子粉进行提取分离,并运用细胞水平药物筛选手段对分离的组分进行活性筛选,根据论文文献资料，详细阅读篇文献撰写2000字以上的文献综述；[1] 贾洪信刘素纯,黄建安 影响散茶发花主要因素探讨[J]. 安徽农业科学2010,(14) [2] 傅冬和,刘仲华,黄建安 茯砖茶不同萃取物对消化酶活性的影响[J]茶叶科学 2008,(01) . [3] 邓放明. 茯砖茶中冠突散囊菌分离培养及其发酵液胞外多糖与应用酶学研究[D]湖南农业大学, 2007[4] 傅冬和,刘仲华,黄建安. 茯砖茶中几种单体成分功效的高通量筛选研究[J]茶叶科学2008,(01) . [5] 单文荣,李俊霞,刘花粉. 滤纸片法筛选不同活性物对棉花黄萎病菌抑制效果研究[J].中国农学通报,2010,26(19):285-289 [6] 袁勇,黄建安,徐小江,等. 茯茶中“金花”孢子粉提取物对体外诱导的非酒精性脂肪 肝细胞内甘油三酯代谢的影响[J].茶叶科学, 2011，31（2）：129~135  学 生 毕 业 设 计（论 文） 开 题 报 告 书 课题名称 金花菌代谢产物对枯草杆菌的生长研究 姓 名 谭文庚 学 号 0808401-13 院 系 化学与环境工程系 专 业 生物工程 指导教师 刘石泉（副教授） 2012 年 3月 6 日 设计（论文）题目 金花菌代谢产物对枯草杆菌的生长研究 课题的根据：1）说明本课题的理论、实际意义 2）综述国内外有关本课题的研究动态和自己的见解 “金花”菌(冠突散囊菌在黑茶的砖块中培养一种叫做“冠突散囊菌”的冠突曲霉物质，俗称为金花。枯草芽孢杆菌，是芽孢杆菌属的一种。单个细胞 0.7～0.8×2～3微米，着色均匀。无荚膜，周生鞭毛，能运动。革兰氏阳性菌，芽孢0.6～0.9×1.0～1.5微米，椭圆到柱状，位于菌体中央或稍偏，芽孢形成后菌体不膨大。菌落表面粗糙不透明，污白色或微黄色，在液体培养基中生长时，常形成皱醭。需氧菌。可利用蛋白质、多种糖及淀粉，分解色氨酸形成吲哚。在遗传学研究中应用广泛，对此菌的嘌呤核苷酸的合成途径与其调节机制研究较清楚。广泛分布在土壤及腐败的有机物中，易在枯草浸汁中繁殖枯草芽孢杆菌[1]对水产中的弧菌、大肠杆菌和杆状病毒等有害细菌有很强的抑制作用，有效预防水产动物肠炎，烂鳃等疾病。分泌大量几丁质酶的功能，几丁质酶可分解病原真菌的细胞壁而抑制真菌病害，分解养殖池中的有毒有害物质，净化水质；分解池中残饵、粪便、有机物等,具有很强的清理水中垃圾小颗粒的作用；枯草芽孢杆菌菌体生长过程中产生的枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短杆菌肽等活性物质，这些活性物质对致病菌或内源性感染的条件致病菌有明显的抑制作用 枯草芽孢杆菌迅速消耗环境中的游离氧，造成肠道低氧，促进有益厌氧菌生长，并产生乳酸等有机酸类，降低肠道PH值，间接抑制其它致病菌生长刺激动物免疫器官的生长发育，激活T、B淋巴细胞，提高免疫球蛋白和抗体水平，增强细胞免疫和体液免疫功能，提高群体免疫力枯草芽孢杆菌菌体自身合成α-淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶等酶类，在消化道中与动物体内的消化酶类一同发挥作用能合成维生素B1、B2、B6、烟酸等多种B族维生素，提高动物体内干扰素和巨噬细胞的活性。1枯草芽孢杆菌在养殖业中的作用1.1提高畜禽生产性能1.2 防治畜禽疾病1.3 净化养殖环境研究方法： 本实验首先采用液体悬浮培养，将活化的金花菌进行扩大培养，分离其代谢产物；然后采用固体培养法，将枯草杆菌涂布于培养基上；采用滤纸片法，将金花菌代谢产物提取物加入到该培养基上，培养一段时间，观