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2011年湖北油菜籽和菜籽油市场分析预测 2011-05-12 00:00:00 华中粮食中心批发市场信息部 吴萍 　 【大 中 小】 　 【打印】 　 2011年湖北油菜籽和菜籽油市场分析预测 “世界油菜看中国，中国油菜看湖北”。 湖北是中国油菜籽产量第一大省，常年产量200多万吨，占全国总产量的1/6,占世界总产量的1/18。来自湖北省统计局提供的数据显示，2010年湖北省油菜籽种植面积为1739.55万亩，实现单产267斤、总产232.57万吨，面积、总产和优质率连续15年保持全国第一。 回顾2010年湖北省油菜籽和菜油市场，在国家宏观调控政策和国际市场因素的共同作用下，全年呈现宽幅震荡、年底及岁末走高的行情。展望2011年油菜籽市场和菜油市场，一方面大宗商品走势仍然趋强、自身供需形势趋紧产生的良好支撑，而另一方面是油脂价格上涨势必引发政府对通胀担忧所采取的调控行为，由此，两者之间的博弈状况也将会对菜油上游产品油菜籽市场带来较强的影响。即将登场上市的油菜籽和菜油的后市行情将如何演绎，现作如下分析预测： 一、2010年湖北省油菜籽和菜油市场简要回顾 油菜籽：2010年4月19日，国家油菜籽临时收储政策出台，收储价格由上年的1.85元/斤提高到1.95元/斤，这对菜油市场形成良好的托市效果。由于受阴雨天气影响，我省油菜籽开秤时间较往年推迟10天左右，全省1739万亩油菜于2010年5月28日全部收割完毕。各地菜籽水分含量普遍偏大，企业收购积极性不高；同时菜籽减产形势日趋明朗，农户惜售心理较重，上市之初，我省荆门和襄樊等地油厂菜籽挂牌收购价格为1.95元/市斤（水杂13%）左右，双低油菜籽的按照优质优价的原则，收购价格保持在每市斤1.97元左右。行情平稳运行。到了7月上旬，收购进入尾声，由于货源稀少，收购价格上涨到每市斤1.98-2.05元。进入九月份后，其价格涨至每市斤2.20元以上，之后零星交易的油菜籽价格基本徘徊在此价位中，农民手中商品菜籽已大部分出售殆尽。2011年元月份以来，市场购销清淡，收购基本是有价无市， 菜籽油：　2010年我省菜籽油市场呈现出很多特点：菜籽质量和产量均有所下降；需求有所增加；市场价格波动频繁。菜籽油价格在国际油料价格的带动下震荡走高，据华中粮食中心批发市场价格监测显示，湖北武汉散装四级菜籽油批发价年初为8700元/吨，12月末为10050元/吨，涨幅为15%。 具体来看，1-6月，我省食用油批发价格由于市场需求保持稳定，6个月以来基本维持窄幅波动的走势，7月下旬以来，农产品的上涨范围也由年初的农副产品拓展及大宗农产品，第四季度食用油价格上调，油脂期货三大品种（豆油、棕榈油、菜籽油）不断地刷新两年多以来的新高，受天气炒作影响，食用油现货价格跟随国际期货市场走强呈现强劲上涨势头，菜籽油作为与豆油替代作用明显的食用油脂之一，走势上也追随豆油强劲上涨。 11月下旬至12月底 ，我省共举行5次国家临储菜籽油竞价交易会。临储菜籽油竞拍成交良好，稳价作用显著。连续密集的抛储其实传递了一个国家调控的信号，在此心理预期之下，食用油现货价格以偏弱震荡为主。进入2011年5月上旬，由于临储菜籽油持续抛售，加之进入销售淡季，批发价格一直在10100元/吨附近弱势震荡。 二．2011年湖北油菜籽生产形势分析 眼下，我省油菜籽已经步入结荚期。据调查，2010/2011年油菜籽在生长期间，由于受去冬今春低温、干旱对其长势不同程度地产生了影响，致使成熟期较正常年景推迟了3—5天时间，预测5月20日左右将陆续进入收割期。 根据湖北省农业部门提供的最新数据：预计2011年我省油菜籽播种面积为1712.34万亩，比上年减少27.21万亩，减幅为1.6%；平均单产每亩260.8斤，比上年减少2.4%；预计实现总产223.33万吨，比上年减产9.23万吨，减幅为4.0%。综合各方面情况，初步预测今年我省油菜籽产量总体较去年略减，在生产形势上呈现“三减”的形势，即播种面积减少、单产减少，总产减少。具体影响因素如下： 1.油菜籽的比较效益偏低是农民今年种植油菜籽的积极性不高和导致种植面积下滑的主要原因 据省物价局成本调查监审分局提供的相关调查数据显示，预计全省受调查户2011年户均油菜籽播种面积为2.02亩，比上年减少0.17亩，减幅为7.76%；2010年全省种植油菜籽亩平净利润仅127.73元，而种植稻谷、小麦净利润分别达到347.29元和157.87元，而且粮食作物补贴相对较多，油菜籽比较效益较低。以油菜籽和小麦作比较，自2006年小麦启动托市价