5种常用粗饲料肉羊瘤胃外流速率.pdfVIP

动物营养学报２０１４，２６（７）：１９８１⁃１９８７ ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌ ｏｆ ＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ 　 ｄｏｉ：１０．３９６９／ ｊ．ｉｓｓｎ．１００６⁃２６７ｘ．２０１４．０７．０３３ ５种常用粗饲料的肉羊瘤胃外流速率 １，２ ２ １ １ １ １∗ 陈晓琳 　 孙　 娟 　 陈丹丹 　 王　 波 　 屠　 焰 　 刁其玉 （１．中国农业科学院饲料研究所，农业部生物饲料重点实验室，北京 １０００８１； ２．青岛农业大学经济草本植物应用研究所，青岛 ２６６１０９） 摘　 要： 本研究旨在测定５种常用粗饲料（羊草、麦秸、苜蓿、地瓜秧和玉米秸）的肉羊瘤胃外流 速率。 试验选用３ 只体况良好、体重［（６５．０±１．０） ｋｇ］相近并装有永久性瘤胃瘘管的杜寒Ｆ１代 去势公羊，利用重铬酸钾溶液标记饲料，火焰原子吸收光谱方法测定粪中铬的含量，通过数学方 程计算５种粗饲料的瘤胃外流速率。 结果表明：标记的粗饲料因种类不同，铬在粪中的排放高 峰期不同，主要集中在２０～２８ ｈ。 不同粗饲料的外流速率差异较大，羊草、麦秸、苜蓿、地瓜秧和 玉米秸的瘤胃外流速率分别为３．９２％／ ｈ、３．０７％／ ｈ、４．３０％／ ｈ、４．６３％／ ｈ和３．１６％／ ｈ，且与饲料原 ２ ＝ ＝ 料中粗蛋白质的含量有强相关（Ｒ ０．９０３ ５，Ｐ ０．０１３ １）。 总之，粗饲料种类不同，瘤胃的外流 速率不同。 本研究得出的羊草、麦秸、苜蓿、地瓜秧和玉米秸肉羊瘤胃外流速率可在相关研究中 应用。 关键词： 肉羊；瘤胃降解率；外流速率；ｋ值；粗饲料；秸秆 中图分类号：Ｓ８２６　 　 　 　 文献标识码：Ａ　 　 　 　 文章编号：１００６⁃２６７Ｘ（２０１４）０７⁃１９８１⁃０７ 　 　 瘤胃外流速率是预测反刍动物饲粮和营养供 估测标记饲料的ｋ值二者呈现高度相关。 这表明 给关系模型的重要依据，在瘤胃降解模型中参与 可以通过采集粪样分析其含量的变化来确定饲料 预测饲料组分的动态降解参数，进而明确供给微 ｋ值。 粗饲料的种类繁多，ｋ 值在实际测定中，操 生物生长的营养和供给小肠的未降解的营养。 半 作繁琐，耗费人力物力，不便于对每种饲料的ｋ 值 ［３］ 体内法是评定反刍动物饲料营养价值经典方法， 进行测定，颜品勋等 研究发现，相同类型或容重 可评价饲料在瘤胃内有效降解率，但必须结合饲 相近的饲料之间的ｋ 值可以互借。 因此，人们应 料瘤胃外流速率进行计算方能得出。 瘤胃外流速 用时多引用前人取得的ｋ值，但它受饲料种类、动 率，是指单位时间内从瘤胃中流出的固体或液体 物种类、动物生理阶段的影响，关于肉羊瘤胃的ｋ 值报道很少见，导致应用时通常引用牛试验取得 体积占瘤胃内容物体积的百分比，常用ｋ 值表示， －１ 的参数值，造成试验结果的不准确性。 本研究是 单位是％／ ｈ 或ｈ 。 它的准确性决定了整个瘤胃 在同一饲粮条件下，采用消化试验对 ５ 种常用粗 降解率参数值的可靠程度，准确测定和利用 ｋ 值 饲料在肉羊瘤胃中的ｋ 值进行测定分析，为准确 是非常关键的。 测定瘤胃ｋ值经典方法是消化试 计算粗饲料的瘤胃降解参数提供依据。