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木薯生长、块根育和淀粉积累化学调控及生理基础研究.pdf
摘 要
广西是中国木薯生产的主产区,全区年种植面积23~28
万hm2,占全国木薯种植面积的60%。木薯是淀粉作物,收获的
产品主要是块根。如何促进块根分化、发育和淀粉积累,一直
是木薯栽培要研究解决的关键问题。
本研究以SCl24、GR911、GR891三个木薯品种为材料,
采用云大一120、芸苔素、多效好、乙烯利、多效唑五种植物
生长调节剂,对木薯生长、块根分化发育和淀粉积累的化学调
控及其生理基础进行研究。结果表明:(1)木薯用云大.120、
芸苔素、多效好浸种能提高种茎吸水速率,增强种茎淀粉酶活
性,提高种茎可溶性糖含量;促进种茎根芽萌发,提高种茎发
芽势和发芽率;提高幼苗抗坏血酸氧化酶、多酚氧化酶、过氧
化氢酶的活性;其中以云大.120浸种效果最好;(2)木薯用云
大.120、芸苔素、多效好浸种和喷施植株,能提高木薯叶片硝
酸还原酶的活性;促进茎叶生长,增强根系活力,促进叶片叶
绿素形成,提高叶片叶绿素含量,增强叶片光合强度;其中以
云大一120作用效果最显著;(3)木薯用云大-120、芸苔素、
多效好浸种和喷施植株,可以促进块根分化发育,单株块根数
比对照明显增加:(4)木薯在生长前期用云大一120浸种和喷施
1
植株,在生长中后期用乙烯利、多效唑喷施叶面,可以促进同
化物向地下部转运,促进块根发育和淀粉积累,块根长、块根
粗、块根重和块根淀粉含量都比对照显著提高;(5)木薯在生
长前期施用云大.120,在生长中后期施用乙烯利、多效唑能增
强块根淀粉合成酶、ADPG焦磷酸化酶和UDPG焦磷酸化酶
的活性,增强块根淀粉积累能力;(6)木薯在生长中后期施用
乙烯利、多效唑能提高过氧化物酶的活性;对促进木薯工艺成
熟,提高木薯块根淀粉含量有重要的作用;(7)木薯在生长前
期施用云大.120(浸种和喷施植株),在生长中后期施用乙烯
利、多效唑(喷施叶面)能改善木薯主要经济性状,块根产量
和淀粉产量比对照显著提高。
本研究从种茎发芽到工艺成熟对木薯生长、块根分化发育
和淀粉积累的化学调控进行系统研究,并率先发现木薯用云大
一120、芸苔素、多效好浸种不但能增强种茎淀粉酶的活性,
提高种茎可溶性糖的含量,促进种茎根芽萌发,提高种茎发芽
势和发芽率,增强幼苗抗坏血酸氧化酶、多酚氧化酶、过氧化
氢酶的活性,而且能促进块根分化发育,对提高块根产量具有
显著的作用;在木薯生长期间用云大一120、芸苔素、多效好
喷施植株,能增强叶片硝酸还原酶的活性;增强植株根系活力,
2
促进叶绿素形成,增强叶片的光合机能;在木薯生长中后期施
用乙烯利、多效唑能提高块根淀粉合成酶、ADPG焦磷酸化酶、
UDPG焦磷酸化酶的活性,增强块根淀粉积累能力,促进块根
淀粉积累,提高块根淀粉含量。这些研究成果对木薯高产高粉
栽培具有重要的指导意义。
关键词;木薯;生长;块根分化发育:淀粉积累;化学调控
3
Studies
Oilthe
effectsand basesofchemical
physical
controlof and
roottuberdifferentiation
plantgrowth
andstarchaccumulationof
cassava
ismain cassavain
Abstract:Guangxiprovinceplanting China,
theareacassavaiS 230and280thousand
inwhich of between
ofthearea
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