生化绪论-陈正炎.ppt.pptVIP

绪 论（Introduction） 生物化学（biochemistry)是研究生物体内化学分子及其化学反应，从分子水平探讨生命现象本质的一门科学。 生物化学是介于化学、生物学、物理学之间，与多学科有广泛的联系和交叉。如：生物物理学、生理学、细胞生物学、遗传学、免疫学等 生物化学 第一节 生物化学的简史 叙述生物化学阶段（初期阶段） 一、18世纪--- 20世纪初（初期阶段） 研究生物体的化学组成 对糖、脂、蛋白质性质的系统研究 发现了核酸 氨基酸的连接方式，化学合成多肽 酶学的形成---酵母发酵中的“可溶性催化剂” 二、20世纪初---20世纪50年代（蓬勃发展阶段） 必需氨基酸、必需脂肪酸、维生素的发现---营养学 用化学分析、同位素示踪技术---研究三大物质的代谢途径（三羧酸循环、β-氧化、尿素合成等） 分离合成多种激素、酶晶体 第二节 生物化学的研究范畴 一、生物分子的结构与功能： 生物分子：有机小分子、无机物、生物大分子 生物大分子：分子量大于104。包括蛋白质、核酸、 多糖、蛋白聚糖、复合脂等 生物大分子又称为生物信息分子--具有信息功能 * 生物化学 Biochemistry 临床生物化学教研室 陈正炎教授 一、什么是生物化学? 生物化学---生命的化学 生物化学---边缘性学科 发展、延续 分子生物学 生物化学 生物信息学 分子生物学 分子免疫学 分子药理学 分子病理学 分子诊断学 分子微生物学 生命科学的共同语言 促进了现代医学的发展 18世纪---启萌阶段 20世纪---蓬勃发展 近50年---突破发展 生物化学是一门古老而年轻的学科。 生物化学 经历 动态生物化学阶段（蓬勃发展阶段） 分子生物学阶段（突破性发展阶段） 三、20世纪50年代后期---至今（突破性发展阶段） 分子生物学的崛起 1.蛋白质的二级结构---α-螺旋结构的发现 2.胰岛素的氨基酸序列分析 3.1953年发现DNA双螺旋结构---生物化学---分子 生物学时期的重要标志 4.遗传信息传递的中心法则的提出 5.破译RNA分子中的遗传密码---密码子 6.重组DNA技术的建立---基因工程产品 基因诊断、基因治疗---促进了医学的发展 7.核酶的发现---对酶概念的发展 8.PCR技术的发明---分子生物学发展史上的重大事件 9.1990年开始的人类基因组计划---人类生命科学中的伟大创举---重大里程碑 2001年2月 制定出人类基因组草图 可翻译基因约3-4万 10.提出蛋白质组学计划： 研究：蛋白质定位、结构与功能，相互作用， 特定时空的蛋白质表达谱。 基因组学计划：中国：1%---1.5% 蛋白质组学计划：以中国为主，主要研究肝脏 蛋白质，中国担任95%工作量。 11.由基因组学计划的开展 形成了“生物信息学” 一门前景广阔的新兴学科。 1.公元前21世纪:造酒(曲---酶---发酵) 2.生物化学家吴宪:血糖测定法、血滤液制备、蛋 白质变性学说、抗原抗体反应机理研究 3.1965年结晶牛胰岛素人工合成，是世界上公认的 第一个具有全部生物活性的蛋白质人工合成。 4.1981年又首先人工合成了具有生物活性的酵母 tRNAAla。 5.酶学、蛋白质结构、生物膜结构与功能等研究 6.基因工程、蛋白质工程、新基因的克隆及功能、 疾病相关基因的定位克隆及功能等研究。 四、我国在生化方面取得的重要成就： 研究：分子结构、分子识别、分子的相互作用 二、物质代谢及调节： 物质代谢：消化、吸收→中间代谢→排泄。 中间代谢--细胞内，包括合成代谢，分解代 谢，物质互变，代谢调控，能量代谢。 人一生中物质交换有：水：6万kg 糖：1万kg 蛋白质：600kg 脂类：1000kg 物质代谢中：酶促反应---酶对物质代谢的调节。 细胞信号转导：细胞内有多条信号转导途径--- 通过一定方式相互交织---构成复杂的信号转导网络- --调控细胞的代谢、生长、增殖、分化等生命过程。 三、基因信息传递及其调控： 1.遗传、变异、生长、分化 2.发病机制：遗传病、恶性肿瘤、心血管疾病。 3.基因表达调控：信号转导、转录因子、RNA剪辑等研究。 4.DNA重组、转基因、基因剔除、新基因克隆、人类基因组、功能基因组等研究。 *