农产品质量安全安丘模式的创立与发展.PDFVIP

山东农 业 科 学 2012，44(10)：119～123 ShandongAgriculturalSciences 农产品质量安全 “安丘模式”的创立与发展 王本 明 ，张秀兰 ，于庆满 ，李建芳 (1．潍坊市农业科学院，山东 潍坊 261061；2．山东省农业科学院科技信息工程技术研究中心 ，山东 济南 250100； 3．安丘市农业局，山东 安丘 262100；4．安丘市农产品质量安全管理办公室，山东 安丘 262100) 摘 要 ：农产品质量安全 “安丘模式”是在出口农产品管理体系建设的基础上不断实践探索发展形成的。 县域范围内，政府是农产品质量安全管理的承担者，方式方法要与市场经济相适应，需创新完善农业化学品供 应、农产品检测、质量信息、技术标准、运行管理五个体系。提出了农产品质量安全 “县长负责制”的发展方向。 关键词：农产品质量安全；安丘模式；创立发展 中图分类号：17326 文献标识号：A 文章编号：1001—4942(2012)10一O119—05 EstablishmentandDevelopmentofAnqiuM ode inQualityandSafetyofAgriculturalProducts WangBenMing，ZhangXiuLan ，YuQingMan，LiJianFang4 (1．耽 AcademyofAgriculturalSciences，~fiang261061，China；2．STInformationEngineeringResearchCenter， ShandongAcademyofAgriculturalSciences，Jinan250100，hCina；3．AnqiuArgiculturalBureau，Anqiu262100，hCina； 4．AnqiuManagementOfficeforQualityandSafetyof iculturalProducts，Anqiu262100，hCina) Abstract TheAnqiumode，whichfunctionsinthequalityandsafetyofagriculturalproducts，wasestab— lishedbasedon the foundation ofmanagementsystem ofexportingagriculturalproducts，and thecontinuous practiceandexploration．Inthecountyarea，thegovernmentshouldbetheroleresponsibleforthemanagement ofthequalityandsafetyoftheagriculturalproducts；thestyleandmethodsshouldbecompatiblewiththemarket economy，andfivesystemsincludingsupplyofagricultural chemicals，testingofagriculturalproducts，informa— tionofquality，standardoftechnologyandmanagementofoperationshouldbeinnovatedandperfected．The countymagistrateassumingoverallresponsibilitywasalsoputofrwardasthedevelopingdetectionofrthequality and safetyofagricultural products． Keywords Qualityandsafetyofagriculturalproducts；Anqiumode；Establishmentanddevelopment 农产品质量安全不仅关系着农业及其相关产 年全国人大通过了 《中华人 民共和国食品安全 业 ，也是造成食源性疾病的关键。从 国际的转基因 法》，2011年山东省人民政府出台了 《山东省农产 食品、高致病性禽流