第十章旅游经济结构及优化.PDFVIP

第十章 旅游经济结构及优化 教学目的要求（教学目的要求 （分掌握分掌握、、熟悉熟悉、、了解三个层次了解三个层次）：）： 教学目的要求教学目的要求 （（分掌握分掌握、、熟悉熟悉、、了解三个层次了解三个层次）：）： 通过本章学习，使学生认识旅游产业结构及其优化的基本知识，了解我国旅游产业发展 存在的问题及实施旅游产业政策方面的实践情况。 本章重点与难点：本章重点与难点： 本章重点与难点本章重点与难点：： 旅游经济结构优化的原则、旅游经济优化的途径、旅游产业量化分析（重点掌握市场集 中度分析中的前两项指标）。 第一节 旅游经济结构概述 一、旅游经济结构的含义 狭义的旅游经济结构是指旅游产业结构。即旅游产业内部满足游客不同需要的各行业之狭义 狭义狭义 间在运行过程中所形成的内在联系和数量比例关系。 广义的旅游经济结构反映旅游经济系统在总体上由哪些部门构成，具有哪些层次、要素广义 广义广义 和特点。即旅游经济系统内各组成部分的比例关系及其相互联系、相互作用的形式。包括： 旅游市场结构、旅游消费结构、旅游产品结构、旅游产业结构、旅游投资结构、旅游组织结 构、旅游所有制结构等。 二、旅游旅游经济结构的特征经济结构的特征 旅游旅游经济结构的特征经济结构的特征 整体性与多元性、层次性与功能性、动态性与协调性、关联性与外向性。 三、旅游经济结构与旅游经济运行旅游经济结构与旅游经济运行 旅游经济结构与旅游经济运行旅游经济结构与旅游经济运行 旅游经济结构的完善性是旅游经济运行的基础；旅游经济结构的合理性是旅游经济健康 运行的条件；旅游经济结构的不断优化是旅游经济向更高层次发展的方向。 第二节 旅游经济结构的内容 1、旅游产业结构、旅游产业结构: 指构成旅游业核心的旅行社、饭店、餐饮、旅游交通运输、旅游景区景 、、旅游产业结构旅游产业结构 点各行业间的技术经济联系及比例关系，也称旅游业的部门结构。 2、旅游组织结构、旅游组织结构:旅游业中行业机构和旅游企业机构及旅游企业规模在旅游经济运行中的地 、、旅游组织结构旅游组织结构 位、作用和相互关系。 包括旅游行业组织机构（行业协会）、旅游企业规模结构（大中小型旅游企业的比例关 系）、旅游企业内部组织结构。 3 、旅游市场结构、旅游市场结构：：是旅游产品在供应和需求之间的规模、比例及相互协调性，以及各种旅 、、旅游市场结构旅游市场结构：： 游客源市场之间所形成的比例关系。包括旅游需求结构、旅游供给结构和旅游供求相适应的 结构状态。 旅游供给和需求如果能够在数量、规模、比例上相互适应，就实现了旅游市场结构的协 调，从而促进旅游经济的发展。 但实际上，由于旅游需求的波动性、旅游资源分布的不均衡性以及旅游供给在一定时期 内的相对固定性，使得旅游供给与需求在数量、规模、层次、比例上往往难以适应。 因此，为了避免旅游资源闲置浪费或旅游供给不足，提高旅游经济效益，满足旅游者的 需求，就需要对旅游市场结构中的不协调现象进行调整。调整的前提就是要对旅游需求结构、 供给结构和供求适应状态进行研究，针对供求变化，探索相应的宏观管理政策和微观经营对 策，形成供求适应的市场结构。 4 、旅游产品结构、旅游产品结构：：是旅游产品的构成及各部分之间的结构比例关系，包括不同行业所提供 、、旅游产品结构旅游产品结构：： 的旅游产品之间的结构比例关系。 旅游产品结构是由各单项旅游产品的组合而成，任何单项旅游产品的缺少、不足，都会 影响旅游产品整体结构的优化。 旅游产品结构的优化要注意以下两个方面的问题： 协调重点产品与一般产品之间的关系。既要开发特色鲜明、吸引力强、知名度高的重协调重点产品与一般产品之间的关系 协调重点产品与一般产品之间的关系协调重点产品与一般产品之间的关系 点旅游产品；又要开发内容丰、类型多样的其他旅游产品来增加目的地的容量，提高旅游经 济效益。 建立正常的旅游产品更新换代机制。根据旅游产品生命周期各阶段的特点，建立相应建立正常的旅游产品更新换代机制 建立正常的旅游产品更新换代机制建立正常的旅游产品更新换代机制 的产品淘汰、优化、创新机制，不断地挖掘、更新现有产品，推出新产品，使旅游产品结构 适应旅游市场需求的新变化。 5、