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碰碰凉冷饮制作——饮料类创新.ppt
梅子绿茶 盛器：玻璃杯 操作器具：雪克壶、果粉勺、吸管1根、调羹。 材料：雅蜜绿茶粉40克、梅子3颗、冰块8-12块、纯净水（开水100毫升） 操作明细：1、用雪克壶放入绿茶粉40克放入开水用调羹搅匀。 2、放入冰块梅子3颗，加纯净水至满壶。 3、盖好壶盖摇匀，倒入玻璃杯中。 4、插入吸管。 盛器：玻璃杯 操作器具：雪克壶、果粉勺、吸管1根、调羹。 材料：雅蜜红茶粉40克、柠檬片1片、冰块8-12块、纯净水（开水100毫升） 操作明细：1、用雪克壶放入红茶粉40克放入开水用调羹搅匀。 2、放入冰块加纯净水至满壶，在杯中放入柠檬1片。 3、盖好壶盖摇匀，倒入玻璃杯中。 4、插入吸管。 盛器：玻璃杯 操作器具：雪克壶、果粉勺、吸管1根、调羹。 材料：雅蜜橙C粉40克、冰块8-12块、纯净水（开水100毫升） 操作明细：1、用雪克壶放入橙C粉40克放入开水用调羹搅匀。 2、放入冰块加纯净水至满壶。 3、盖好壶盖摇匀，倒入玻璃杯中。 4、插入吸管。 盛器：玻璃杯 操作器具：雪克壶、果粉勺、吸管1根、调羹、打球勺、。 材料：雅蜜橙C粉40克、冰块8-12块、纯净水（开水100毫升）雅蜜甜橙冰淇淋。 操作明细：1、用雪克壶放入橙C粉40克放入开水用调羹搅匀。 2、放入冰块加纯净水至满壶。 3、盖好壶盖摇匀，倒入玻璃杯中。打入一勺甜橙冰淇淋放入杯中。 4、插入吸管。 盛器：玻璃杯 操作器具：雪克壶、果粉勺、吸管1根、调羹。 材料：雅蜜酸梅粉40克、冰块8-12块、纯净水（开水100毫升） 操作明细：1、用雪克壶放入酸梅粉40克放入开水用调羹搅匀。 2、放入冰块加纯净水至满壶。 3、盖好壶盖摇匀，倒入玻璃杯中。 4、插入吸管。 盛器：玻璃杯 操作器具：雪克壶、果粉勺、勺吸管1根、调羹。 材料：雅蜜香草冰淇淋1勺、酸梅粉30克、纯净水（开水100毫升）、冰块8-12块。 操作明细：1、用雪克壶放入酸梅粉30克放入开水用调羹搅匀。 2、放入冰块加纯净水至满壶。 3、盖好壶盖摇匀，倒入玻璃杯中。 3、盖好壶盖摇匀，倒入玻璃杯中。打入一勺香草冰淇淋放入杯中。 4、插入勺吸管。 * * * *
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