古代茶文化创新.pptVIP

清代，中国茶文化开始从文人文化向平民文化转变，并最终成为茶文化主流，除了规模宏大的宫廷茶宴，茶馆也如雨后春笋般出现，成为社会各阶层的活动舞台。 就是品赏茶的美感之道。 通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。 茶 “ ” 道 茶道是以修身养性为宗旨的饮茶艺术，中国古代茶道的含义较为广泛。它正式出现在于我国的唐代中期，宋至明代则是我国茶道发展的鼎盛时期。林治在≤中国茶道≥中提出“和、静、怡、真”较为全面的概括了茶道的基本精神。 和静 怡真 佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心， 是茶文化的灵魂。 《陆鸿渐采茶相遇》云：　　千峰待逋客，香茗复丛生。　　采摘知深处，烟霞羡独行。　　幽期山寺远，野饭石泉清。　　寂寂燃灯夜，相思一磐声。 静 清代郑板桥诗云：不风不雨正清和， 翠竹亭亭好节柯。最爱晚凉佳客至， 一壶新茗泡松萝。 静 白居易经历过宦海沉浮后，在《琴茶》诗中云： 兀兀寄形群动内，陶陶任性一生间。自抛官后春多醉，不读书来老更闲。琴里知闻唯禄水，茶中故旧是蒙山。穷通行止长相伴，谁道吾今无往还。”琴与茶是白居易终身相伴的良友，以茶道品吾人生，乐天安命。 怡 茶 艺 多姿多彩的 煮茶 历史悠久 食用与药用，羹饮或茗粥。 煮茶 源自于煮茶法，是一种特殊的末茶煮饮法。源在中晚唐流行。 刘禹锡《西山兰若试茶歌》有“骤雨松声入鼎来