中医药膳学1-2创新.pptVIP

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  • 2016-02-02 发布于湖北
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中医药膳学1-2创新.ppt

* 三、按药膳的功用分类 (一)养生保健延寿类 1、补益气血药膳:适用于平素体质素虚或病后气血亏虚之人,如十全大补汤、八珍糕等。 2、调补阴阳药膳:适用于机体阴阳失衡之人,如具有补阴作用的桑椹膏,补阳作用的冬虫夏草鸭等。 3、调理五脏药膳:适用于心、肝、脾、肺、肾五脏虚弱、功能低下之人,用酸、苦、甘、辛、咸来补养肝、心、脾、肺、肾五脏。如健脾膏、补肾膏。 * 4、益智药膳:适用于老年智力 低下,以及各种原因所导致的记忆力 减退之人,如酸枣仁粥、柏子仁炖猪心等。 5、明目药膳:适用于视力低下、视物昏花之人,如黄连羊肝丸、决明子鸡肝汤等。 6、聪耳药膳:适用于老年耳聋、耳鸣,以及各种原因所导致的听力减退之人,如磁石粥、清肝聪耳李实脯等。 7、延年益寿药膳:适用于老年平素调养,强身健体,养生防病之人,如清宫寿桃丸、茯苓夹饼等。 * (二)美容美发类 1、增白祛斑药膳:适用于皮肤上有黑点、黑斑、色素沉着之人,如白芷茯苓粥、珍珠拌平菇等,以美容增白。 2、润肤美颜药膳:适用于老年皮肤老化、松弛,面色无

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