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  • 2016-02-02 发布于湖北
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前厅部门概述 前厅部是宾馆以住宿接待服务工作为中心的一线服务部门。它执行宾馆的经营计划、房间调配和销售,直接为宾客提供多种服务的综合接待部门。 前厅部由前台接待处、前台收银处、行李处等几个小部门组成,它的主要任务是向宾客提供散客预定、前台接待、行李运送、信息咨询及收集处理、委托代办、转接电话、控制客房状况、客房账务等服务,使客人能够顺利抵、离酒店,并在住店过程中享受高效、优质的服务。 前厅部是宾客抵、离酒店的必经之处,是与宾客直接沟通联系的重要场所,是酒店的门面。同时它又起着协调整个酒店经营运做的重要作用,是酒店管理与宾客联系的重要桥梁,是整个酒店对客服务的神经中枢。 前厅部岗位职责 (一)前厅部经理 直接上级: 1、贯彻执行酒店下达的营业及管理指标,向总监负责并报告。 2、全面主持部门工作,负责饭店前厅的管理和服务工作,提高部门工作效率,协同营销部推销产品,提高平均房价。 3、根据饭店计划,制定前厅部各项业务指标和规划,并有效组织各岗位准确实施和严格控制成本费用。 4、组织召开部门的工作例会,传达酒店例会工作要点,布置工作,督察工作进展,解决难题。 5、负责部员工的岗位业务培训工作,督促各岗有计划地抓好各项工作。 6、检查、指导部所有员工的工作表现(包括员工的仪表、仪容和制服的卫生情况)保证酒店及部门规章制度、安全制度和服务质量标准得到执行,确保前厅部各岗位工作的正常运转。 7

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