天然药物学 果实鉴定.pptVIP

根据子房以外的结构是否参与果实的形成： * 一朵花中有许多离生雌蕊，以后每一雌蕊形成一个小果，相聚在同一花托之上。如莲、草莓、悬钩子等 果实是由整个花序发育而来，花序也参与果实的组成部分，也称花序果或复果（multiplefruit），如桑、凤梨、无花果等 * * 肉质果 —— 梨果 特征： 如蔷薇科梨亚科果实 2～5 心皮合生雌蕊 下位子房 花筒和外、中果皮合生， 肉质，内果皮坚韧 中轴胎座，每室2枚种子 （ 一） 单果：一朵花中只有一枚雌蕊，只形成一个果实。 果皮的质地 瘦果 颖果 翅果 坚果 浆果 核果 柑果 瓠果 梨果 肉质果 干果 裂果 闭果 荚果 蓇葖果 蒴果 角果 干果---裂果 果皮干燥无汁 成熟时果皮是否开裂分为裂果和闭果 裂果：果实成熟后果皮自行裂开，可分为以下几种类型荚果、蓇葖果、蒴果、角果 2.干果 蓇葖果 荚果 角果 颖果 瘦果 翅果 坚果 双悬果 蒴果 蒴果 蒴果 裂果 —— 荚果 单心皮发育而成，成熟后果皮沿背缝和腹缝两面开裂，如大豆、豌豆、蚕豆等。 裂果 —— 角果 长角果 短角果 由2心皮组成的雌蕊发育而成。由心皮边缘合生处向内生出假隔膜，将子房分隔成2室，果实成熟后，沿2腹缝裂 开脱落，只留假隔膜，种子附于假隔膜上。十字花科植物多具这类果实。角果细长，长宽之比大，称为长角果。如萝卜、甘蓝等长宽之比几相等，称为短角果。如荠菜