介绍扬州的PPT.pptVIP

Welcome to my hometown 千古扬州 当代扬州 2000年10月，江泽民回到家乡扬州，他说：“要把扬州建设成为古代文化与现代文明交相辉映的名城 。” 润扬大桥 据说，江泽民小时候有个愿望就是从扬州到镇江可以不用坐渡轮。于是润扬长江大桥于2000年10月20日开工建设 。 润扬大桥位于江苏省镇江、扬州两市西侧，为目前我国第一大跨径的组合型桥梁，其建设过程中攻克多项世界性技术难题，当时是国内工程规模最大、建设标准最高、投资最大 、技术最复杂、技术含量最高的现代化特大型桥梁工程，是我国第一座刚柔相济的组合桥梁。 “三刀” 扬州三把刀，即天下闻名的扬州厨刀、修脚刀、理发刀。 三把刀在扬州人手中不仅是一门技术，还是一门艺术，成为独具地方特色的扬州文化的一部分。 “三头宴” 鸡汁煮干丝 “扬州好，茶社客堪邀。加料千丝堆细缕，熟铜烟袋卧长苗，烧酒水晶肴。” ----清代惺庵居士《望江南》 扬州炒饭 扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁原味”的特色，终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆，也纷纷挂牌售此美食，颇受欢迎。 扬州的蛋炒饭，风味各异