合理营养与健康.pptVIP

合理营养与健康 营养对人体的主要作用 食物的营养价值 若营养缺乏会导致 贫血 佝偻病 身体虚弱 智力低下 营养缺乏症 生长发育迟缓 若营养过剩会导致 肥胖 发生人体代谢紊乱 造成心血管疾病 运动前、运动时不要大 量喝水 运动时的饮食营养 饭前、饭后不宜做剧 烈运动，否则会降低血糖， 降低胃、肠消化功能 运动时的饮食营养 剧烈运动后不要吃过冷 食物否则会刺激胃、肠，引 起腹痛、腹泻 如何安排考试期间的合理饮食 活 动 园 地 * * * * * * * * 同 学 们 好 教学课件 食物中对机体有生理功效，而 且为机体代谢所必须的成份。 营养素： 食物中能被机体消化、吸收和利用的营养物质称 为营养素。 人体必需的营养素可以分为：糖、脂肪、蛋白质、维生素、无机 盐和水 在体内的功能： 1、作为能量物质，供给人体所需能量。 2、作为建筑材料，构成和修补身体组织。 3、作为调节物质，维持正常的生理功能。 奶类、绿叶蔬菜、豆类、瘦肉、鱼、蛋、海带、虾、肉类、海盐等 构成身体组织的重要材料 无机盐 饮水、食物中含的水及食物在代谢中产生的水 构成身体成分；体内代谢物质的良好溶剂；调节体温 水 动物内脏、带色的蔬菜及水果、绿叶植物、小麦、花生、豆类 调节物质代谢 维生素 猪油