健康生活__远离癌症-`2010版创新.ppt

5.红肉及加工肉类 红肉每天少于80克；可能是导致结肠癌、直肠癌的重要元凶，因此每周摄入最好不要超过500克（生） ； 加工肉类，尽可能少吃。 选择鱼和禽肉比红肉更有益健康； 反式脂肪 选择中等适量的植物油。 1口反式脂肪=7口普通脂肪或4口肥肉 部分氢化植物油、精练植物油、起酥油、人造奶油、人造黄油、植脂末、奶精等等。 6.饮酒 任何类型的含酒精饮料是多种癌症的原因之一。 可增加口腔和咽、喉、食管以及原发性肝癌的危险性。 男性一天不超过两份，女性一天不超过一份（1份相当10-15毫克酒精）。 特别提醒 酒精可增加胃肠道、上呼吸道和乳腺癌的危险性。 尤其对于女性，酒更是“穿肠毒药”。酒精可引发乳腺癌，而女性的体脂比男性高，对酒精的消耗也就比男性更多，因而喝酒对女性的危害比男性更大。 7.保存、加工、制作 限制盐 高盐饮食会增加胃癌的危险 每人每天不超过6克盐（5克） 避免盐腌食品 少吃剩菜 三餐规律 食物贮藏 不要食用在常温下存放时间过长、可能受真菌毒素污染的食物。 黄曲霉毒素：原发性肝癌 不吃发霉的坚果、谷类、豆类 食物烹饪 减少丙烯酰胺的危害 蒸、煮、炖时食物暴露的温度不超过100度； 烘、微波、烤时温度可达200度； 直接在火上烧烤、油炸，温度高达400度； 食物烹饪 不吃烧焦的食物 鼓励低温烹调 烹调过度，熏烤或油炸的肉和鱼可能会增 加胃、结肠、直肠癌的危险性。 8.不推荐用膳食补充剂预防癌症 富含抗氧化剂和生物活性化合物的植物可降低癌症危险性！ 9. 母乳喂养 进行6个月完全母乳喂养 这不仅有助于降低母亲患乳腺癌的几率，同时对婴儿也有保护作用。  10.癌症幸存者 癌症患者治疗后应该遵循癌症预防的建议! 烟草 不吸烟和不嚼烟草 烟草是肺癌的主要原因 吸烟加饮酒大大增加癌症危险性 少熬夜 利防癌 开夜灯睡觉或熬夜:患癌风险高 女性:乳腺癌;男性:前列腺癌 原因:褪黑素分泌减少 建议:睡觉关灯;保持充足睡眠;倒班时在黑房间睡眠. 防癌体检 健康体检≠防癌体检 常规项目； 内镜检查，可进行活检； 影像诊断； 肿瘤标志物在防癌体检中的重要应用。 防癌体检计划 宫颈癌：20岁后或有3年以上性行为每年一次宫颈筛查。 乳腺癌：女性30岁后每月自查一次，35岁以上每年一次B超，40岁以上每年一次X光钼靶检查。 防癌体检计划 肺癌:40岁后,烟民千万盯着肺。每半年或1年检查一次胸部X线照片或CT。 胃癌：70%早期无明显症状，筛查很重要！胃蛋白酶检查、幽门螺杆菌检查、胃肠X线检查。 防癌体检计划 前列腺癌：50岁后每年一次前列腺特异抗体（PSA）试验。 结肠癌、直肠癌、肛管癌：50岁以上每年一次肛指检查、大便隐血试验；每5年一次结肠镜。 肝癌：慢性肝炎患者、乙型或丙型肝炎病毒感染者，每半年一次肝脏B超检查、甲胎蛋白(AFP)。 避免致癌暴露 远离环境污染物； 放射线； 紫外线； 石棉纤维； 慢性炎症； 致癌病毒等等… 关于健康 1986年WHO从健康促进的角度对健康的定义: “健康是每天生活的资源，并非生活的目的。健康是社会和个人的资源，是个人能力的体现。” 祝大家健康快乐！ 健康生活 远离癌症 十大恶性肿瘤发病率排序 男性发病前十位（占86%） ：肺癌、胃癌、肝癌、结肠/直肠癌、食管癌、膀胱癌、胰腺癌、白血病、淋巴癌、脑肿瘤 女性发病前十位（占82%） ：乳腺癌、肺癌、结肠/直肠癌、胃癌、肝癌、卵巢癌、胰腺癌、食管癌、子宫癌、脑肿瘤 肺 癌 胃 癌 肝 癌 乳腺癌 乳腺癌高危人群? 父母或姐妹中有40岁之前得乳腺癌 不育或者35岁以后生育 生活方式：大量饮酒、肥胖 更年期：HRT 雌激素暴露时间较长 外源性 筛查很重要！ 自检：提高警示，减少较晚期的发生； 乳房触诊(体检)、影像学检查； B超（85%）、乳腺钼靶X线摄片（90%）、核磁共振（95%）； 40岁以上的妇女每年一次临床体检和乳腺钼靶X线摄片。 健康四大因素 影响健康的四大决定因素： 一、内因：父母的遗传因素，占15%； 二、外界环境因素：占17%，其中社会环境 10%，自然环境7%； 三、医疗条件：占8% 四、个人生活方式：占60%。 健康四大基石 维多利亚宣言中提出的健康四大基石： 合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。 16个字能做到： 高血压发病率减少55%， 脑卒中、冠心病减少75%， 糖尿病减少50%， 肿瘤减少1/3， 平均寿命延长10年以上。 WHO的三个1/3战略 1/3癌症