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- 2016-02-03 发布于湖北
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文化与消费者行为创新.ppt
首先,麦当劳包含着丰富的文化内涵。 这种文化内涵体现在它的产品、服务、就餐环境等各个方面。世界许多国家的消费者把麦当劳与可口可乐、万宝路一起看作是美国文化的精华。受这些重要的文化内涵的影响,很多人走进了麦当劳餐厅。 其次,麦当劳的产品策略既注重标准化,又充分考虑到当地化。在很多方面,麦当劳实施的是标准化,如巨无霸汉堡包、炸薯条、可口可乐、奶昔以及店铺规模、服务质量等。没有这种标准化,麦当劳就不会成功。为了取得更大的成功,麦当劳对在一些国家的产品进行了调整,以适合当地顾客的口味以及风俗习惯。 如在日本提供的汉堡包加上了煎鸡蛋,在泰国则用甜且略带咸味的猪肉夹汉堡。此外,荷兰人更喜欢素汉堡,波兰人对黑葡萄干奶昔特别感兴趣。在欧洲一些国家的麦当劳餐厅里还供应啤酒。 有时候麦当劳不得不根据当地的法律规定来调整自己的营销战略。麦当劳所做的最大变动是它在印度提供的产品。因为80%的印度人信奉印度教,不吃牛肉。因此,在印度没有西方麦当劳餐厅提供的“巨无霸”,而是用羊肉馅饼加上洋葱、奶昔等来代替。 最后,麦当劳公司是如何在保证自己的产品和服务质量的前提下来迎合当地消费者的风俗习惯的呢? 他们就是通过尽可能地雇佣当地员工的方式来学习、利用当地的风俗习惯。麦当劳的雇员经常要从总部飞到各地来开发新市场。但是过一段时间后他们都会回到总部,而把餐厅交给更熟悉当地风俗的本地人经营。
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