第一章 人体内营养物质的消化和吸收 复习课件.pptVIP

* * * 山东省平原县第二中学 李延松 食物的营养成分 有机物 无机物 糖 类： 水： 主要的供能物质 构成人体的基本物质 储备能源物质 维持人的正常生理活动 细胞的主要成分， 参与一切生理活动 构成人体的组织 蛋白质： 脂 肪： 维生素： 无机盐： 能力提升 1、下列成分中，不参与构成细胞和提供能量 的有机物是（ ）。 A. 维生素 B. 水 C. 无机盐 D. 脂肪 2、下列食物中既可防止夜盲症，又可防止 佝偻病的是（ ）。 A. 新鲜蔬菜 B. 胡萝卜 C. 动物肝脏 D. 香蕉 3、构成人体细胞的基本物质和主要成分是（ ）。 A.蛋白质、糖类 B. 蛋白质、脂肪 C. 蛋白质、水 D. 蛋白质、无机盐 4、处于生长发育期的青少年，应多吃些含（ ） A.蛋白质、糖类、脂类丰富的食物 B. 蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物 C.淀粉、脂肪多些的食物 D. 脂肪、蛋白质、维生素丰富的食物 A C C B 5、下列物质不属于六大营养物质的是（ ）。 A. 维生素 B. 蛋白质 C. 水 D.氧气