肥胖——科学的饮食结构和进食、健康体重的基础.pptVIP

感谢观映 THANS FOR YOUR TIME 热量的摄入大于支出是肥胖的物质基础,合理的饮食结构和控制总热量的摄入是维持健康体重的前提。合理的减重膳食应在膳食营养素平衡的基础上减少每日摄入的总热量，既要满足人体对营养素的需要，又要使热量的摄入低于机体的能量消耗，让身体中的一部分脂肪氧化以供机体能量消耗所需。 * 百分比带区间的做不了饼形图 * 在平衡膳食中，蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比，应分别占总能量的 15%～20%、60%～65%和25%左右。 * 科学的饮食结构和进食：健康体重的基础 热量的摄入大于支出是肥胖的特质基础，因此合理的饮食结构是维持健康体重的前提。合理膳食包括改变膳食的结构和食量。应避免吃油腻食物和吃过多零食，少食油炸食品，少吃盐；尽量减少吃点心和加餐，控制食欲，七分饱即可。尽量采用煮、煨、炖、烤和微波加热的烹调方法，用少量油炒菜。避免饮用含糖饮料，养成饮用白水的习惯。进食应有规律，不暴饮暴食，不要一餐过饱，也不要漏餐。 减重膳食构成的基本原则为低能量、低脂肪、适量优质蛋白质、含复杂碳水化合物(如谷类)；增加新鲜蔬菜和水果在膳食中的比重。 合理的减重膳食应在膳食营养素平衡的基础上减少每日摄入的总热量；既要满足人体对营养素的需要，又要使热量的摄入低于机体的能量消耗，让身体中的一部分脂肪氧化以供机体能量消耗所需。注意饮食的能量密度(能量密度系指一