初级咖的啡知识培训-汇总 .pdfVIP

Everything you know about Coffee is wrong 你不知道的咖啡 ——咖啡知识培训 汇报人：Jacky 准备人：Jacky Yvonne 分享时间：2014.12.18 你不知道的咖啡…… 1. 咖啡是一种植物。 2. 咖啡期货贸易是世界交易额第二大的期货贸 易，第一的是石油。 3. 在欧美咖啡在战时，就是战备物资。二战的 时候每个每个美国兵一年配备14.7公斤的咖啡。 4. 咖啡是世界三大植物饮料之首 （三大植物饮 料是：咖啡，茶，可可）。 5. 人们最初饮用咖啡的目的是为了提神。 6. 全世界现在就中国不是很喝咖啡。 目录 1.咖啡起源和传播历史 2.现代咖啡文化 3.咖啡种类和分布 4.咖啡设备分类 5.怎么做一杯好咖啡 1. 咖啡起源和传播历史 ——来源：维基百科Wikipedia 咖啡起源时间和地点只是传说…… 咖啡原产地埃塞俄比亚西南部的咖法省高原地区。 ① ② 据说是一千多年以前一位牧