表面活性剂第章..ppt

第六章 生物表面活性剂磷脂 磷脂的功能 磷脂是人体细胞膜的重要组分。 磷脂是脑神经细胞传递信息的生物活性物质。 磷脂是合成脂蛋白代谢脂肪的生物活性物质。 磷脂是类脂乳化剂，可乳化血浆，促进造血代谢的生物代谢活性物质。 磷脂脂质体---药物载体。 1. 磷脂的功效 健脑益智 防治心脑血管疾病 防治老年痴呆症 防治肝病 防治胆结石 防治便秘 防治植物神经失调症 防治糖尿病 利尿护肾 美容防脱发护发 2. 磷脂的应用进展 保健品 * 磷脂的结构 磷脂的性质 磷脂的研究 1.磷脂分离技术的进展 溶剂法技术 薄层色谱分离技术 柱色谱分离技术 高效液相色谱分离技术 超临界萃取技术 2.磷脂系统精细分离与合成的研究 齐齐哈尔轻工大学起步了磷脂研究系统化，产品系列化的工作。 大豆磷脂工艺流程 磷脂创新体系的研究 大豆磷脂工艺流程 磷脂创新体系，学科群、产品树 磷脂的应用 医药 *