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- 2016-02-04 发布于湖北
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说明文阅读:说明方法..ppt
济南中考2009年《津津有味嚼“薄膜”》 ③食用薄膜引人注回,关键在于它使用的原料既非橡胶或石油,也非其他任何化工品,而是我们生活中司空见惯的食物——淀粉、大豆蛋白、动物蛋白质胶原等。随着高科技在食品领域的不断开发利用,我国开发的可食性薄膜就有大豆蛋白可食性包装膜、壳聚糖可食性包装膜、耐水蛋白质薄膜等。作为食用薄膜的原料,应用最为广泛的是淀粉。 最初人们把湿淀粉涂于板面烘干后剥下来,做成可供食用的“米纸”,但由于它色泽浑浊、质地脆弱,这种米纸只能成为药品及高级糖果的“贴身”包装。后来,科技人员借助新型异淀粉酶的威力使普通的淀粉得到良好改性,然后再添加各种对食用无妨碍的性能改良剂,成为食用薄膜的加工材料。这样制成的食用薄膜,其强度、抗老化性能和可塑性等都比早先使用的“米纸”强百倍。 请从说明方法的角度,简要说明第③段中画线句的表达作用。 这一句运用作比较的说明方法;把食用薄膜和米纸进行比较,突出了食用薄膜在强度、抗老化性能和可塑性等方面的优点。 济南中考2010年《蟋蟀出世记》 ⑦好运气所偏爱的,是那些有耐心的人;它来报答我所付出的艰辛劳动。经过一种精妙绝伦的加工,微型垫圈已经变成一道强度甚低的条纹;就在这个时候,困在卵中的小生命额头一碰,卵盖便沿着自己的周边分离开去,被顶起来。随后落在一旁,其景状与注射剂细颈薄玻璃瓶的顶帽断落一样。蟋蟀从卵壳里出来,犹如从玩偶盒里弹出了个小怪物。
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