双孢菇课件..pptVIP

2、栽培料的配制 （3）栽培料堆制 ◆ 先铺一层麦秸或稻草（约30cm）宽1.8m-2m，长 度一般不超过10cm；然后铺一层粪，以盖没草层 为度。这样一层麦秸或稻草一层粪，直到料高达 1.5m左右为度。 ◆ 饼肥和尿素一般在堆料中间3-6层时加入。 ◆ 料堆四边应垂直整齐，堆料顶部做成弧形， 覆盖草帘，下雨时盖薄膜。 （4）发酵与翻堆  ◆ 第一次翻堆：一般堆料后6-7天料温达到70℃- 80℃，之后下降，进行第一次翻堆，分层撒入磷肥 和石膏粉，并喷水调温。 ◆ 第三次翻堆：第二次翻堆后4天-5天料温达到65℃-70℃，进行第三次翻堆。如果料温超过75℃，应提前翻堆。 ◆ 第四次翻堆：第三次翻堆后3天-5天，进行第四次翻堆。此次翻堆应把麦秸或稻草和粪混合均匀，3天后进菇棚。 （十）覆土后的管理 覆土后棚内控制温度和保持湿度，使菌丝向土层 内生长，一般正常情况下覆土后18天-20天即可出菇。 1、喷结菇水：覆细土后将温度降到18℃左右，先进行大通风2天-3天，然后及时喷结菇水。一般每平方米用水2500ml左右，分两次喷完。水湿到粗土上部，喷水后棚要大通风2天。 * * 第四节 双孢菇栽培 一、形态特征 （一）菌丝体 双孢菇栽培 （二）子实