宇航人毕业实习..docVIP

目 录 第一章 内蒙古宇航人高技术产业有限责任公司 1 第二章 主要原材料和主、副产品 3 2.1 主要原材料简介 3 2.1.1 沙棘 3 2.2 主、副产品 3 2.2.1 沙棘油 3 2.2.2 沙棘黄酮 3 2.2.3 沙棘王浆 4 2.2.4 沙棘果汁 4 2.2.5 沙棘果粉 4 第三章 工艺流程及控制点 5 3.1 沙棘黄酮提取车间 5 3.1.1黄酮药理药效 5 3.1.2黄酮提取原理及过程简述 5 3.2 沙棘饮料车间 6 3.2.1沙棘饮料生产流程简述 6 沙棘饮料的生产工艺流程如图3-2 6 3.3原果汁生产车间 6 3.2.1原果汁生产流程简述 6 沙棘果汁生产工艺流程如图3-3 7 第四章 主要设备 8 4.1 黄酮提取车间主要设备 8 4.1.1 热回流提取浓缩器 8 4.1.2提取液储罐 9 4.1.3高效节能酒精回收器 9 4.1.4中间贮罐 10 4.1.5 CIP清洗系统 10 4.2 饮料车间主要设备 11 4.2.1乳化罐 11 4.2.2高压均质机 11 4.2.3脱气罐 11 4.2.4卫生离心泵 12 4.3 原果汁车间主要设备 12 4.3.1卧式螺旋卸料沉降离心机 12 4.3.2果油分离机 13 第五章 其他公司简介 16 5.1内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 16 5.2内蒙古中粮可口可乐有限公司 16 5.3内蒙古驰园酒业有限公司 17 5.4 燕京啤酒厂 17 5.5内蒙古自治区农业科学院 18 第六章 实习心得 19 参考文献 20 谢 辞 21 第一章 内蒙古宇航人高技术产业有限责任公司 内蒙古宇航人高技术产业有限责任公司，于?1995?年成立，是内蒙古自治区重点的高新技术企业，同时也是目前世界上最大的一家从事沙棘综合产业化开发研究的大型企业。公司下设内蒙古宇航人药业有限责任公司、内蒙古宇航人化妆品有限责任公司、内蒙古宇航人生态建设发展有限责任公司、北京宇航人生物工程有限责任公司、宇航人太仓生物有限公司及宇航人自治区级沙棘工程研究中心。?目前，公司现有员工?2000?余人。主要生产经营产品为沙棘系列绿色营养食品、功能性保健食品、药品、护肤品，并从事沙棘良种培育及资源建设，经过多年的艰苦创业，现已成长为一个集现代化管理与运营为一体及具有国际领先水平的沙棘综合开发利用的集团公司。??　　公司先后承担了九项国家和地方重点科技攻关、火炬计划项目，并取得了良好的成果和效益。其中国家重点科技攻关项目“超临界二氧化碳萃取沙棘油工业化开发”填补了国内空白，同时也是国家“西部沙棘综合利用产业化示范工程”项目的承担企业。多年来致力于对沙棘营养和药用功能的深层开发研究，并与国内南开大学、华东师范大学、江南大学等多所研究机构及国际日本正和药业形成了长期的技术研究合作，在超临界二氧化碳萃取、大孔树脂吸附技术、膜分离技术、生物技术等多项天然植物提取技术的基础上，应用高新技术手段，在营养保健产品、药品、化妆品、饮品、发酵等高附加值行业相继开发出沙棘籽油、沙棘果油、沙棘黄酮、沙棘多糖、沙棘化妆品、沙棘功能饮品等数十个类别，近?200?多余种沙棘系列产品，并进行了沙棘的良种培育，为公司科技创新，科研成果转化及市场经济发展创造了必要条件。??　　宇航人公司立志于沙棘这一集生态效益、经济效益、和社会效益为一体的公益性事业，正孜孜不倦的学习、探索、研究沙棘及多种纯天然植物药品创造健康的奥秘。公司目前承担的中国西部大开发国家高技术产业化项目“西部沙棘综合开发利用高技术产业化示范工程”的成功建设，将不仅开发出更多优质产品为人类健康作贡献，而且将真正带动沙棘种植产业的发展，促进西部农牧区有机农业和养殖业的发展。同时公司将于?2008?年北京奥运会之前，在邻近首都北侧的浑善达克沙漠南部和黄河第一支流浑河流域分别建设沙棘生态林?30?万亩和?20?万亩。??　　宇航人还将营建三大沙棘生态经济林，造林面积?80?万亩，这项巨大的生态建设系统工程，将使北京、天津、内蒙古乃至整个华北地区的生态环境状况得到进一步改善，带动周边?50?万农牧民走上致富之路，我公司作为中国沙棘综合开发利用骨干企业，将不懈努力，以此，全面推进沙棘产业，打造世界沙棘产业第一品牌。 第二章 主要原材料和主、副产品 2.1 主要原材料简介 2.1.1 沙棘 沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木，其特性是耐旱，抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。国内分布于华北、西北、西南等地。沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活