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连锁超市、便利店监测情况介绍
连锁超市、便利店行业浅谈 超市按照面积大小一般可分为:大卖场、综超、标超和便利店。 超市按照面积大小一般可分为: 大卖场、综超、标超和便利店。 2013年限上零售业分业态零售额 (单位: 亿元、%) 监测数据与统计数据对比情况 ( 2013年) 2013年重点流通企业监测系统超市、便利店销售额前20名企业名单 2013年商品零售额相关指标 如左表所示黄色大类,限额以上批零企业粮油、食品、饮料、烟酒类同比增长为6.9%,商务部重点监测企业系统内的连锁超市、便利店相同大类的同比增长为10.3%,略高于前者,由于连锁超市、便利店行业以生活日用及必需品销售为主, 具备一定的刚性,因此不论增减,幅度都相对稳定,不会大起大落。 2012-2013年北京市重点监测连锁超市月度销售(单位:万元) 2013年北京市重点监测50余家连锁超市企业月销售额整体较上年有所提高,全年增幅为4%。从上图月度数据来看,其中2月份销售额同比增幅较大,高达40.9%,主要原因是2013年春节在2月(2月10日),而2012年春节在1月(1月23日),时间上有一定的错位,剔除错位因素,1、2月销售累计后增幅为4.6%,略高于全年增幅。连锁超市受元旦、春节、中秋、国庆等节日因素影响,“岁末年初”和“金九银十”销售看涨,但近几年涨幅也都较前几年有所放缓,2月、9月、10月等月份销售额会高于其他月份。 连锁超市、便利店经营模式 1、电子商务不断发展对连锁超市构成一定影响。 近年来,随着电商不断的发展,传统商超受到一定冲击。一号店、中粮我买网、顺丰优选、天猫和淘宝等网上超市迅速发展,吸引了大量客户群。网上超市由于没有实体店铺,大幅降低了店铺成本、人力成本,从而降低商品价格;同时,由于互联网的无限延展性,商品的种类更加丰富、多样化;再次,购买方式快捷、简单,足不出户便可以轻松完成购物。电商对连锁超市的影响还在不断渗透,如何积极对应,用更好的营销方式、更优的品质吸引客户群是目前连锁超市行业不容忽视的一个重要问题。 连锁超市、便利店经营模式 2012-2013年北京市重点监测连锁超市月度销售(单位:万元) 2、便民服务功能不断拓展,增值服务潜力较大 近年来,便利店在经营中充分利用区位便利和门店数量多的优势,不断扩展延伸服务,将销售实体商品和提供服务性商品相结合,推出快餐、代售报刊、代收水电气费、代收快递等便民利民服务,出现较快增长势头。如7-11,从2006年进入系统时的42家门店、月销售只有1500万元左右发展到现在的近160家门店,月销售8、9千万,是便利店里发展比较成功的企业。随着电子商务的发展,部分电商在便利店设自提点。为社区居民提供便捷服务。此外,便利店与网络零售商进行资源整合,进行网店拓展,开展小范围送货服务。尽管如此,便利店发展仍有较大发展空间,如何找准定位、进一步优化服务、进一步完善配送体系,是今后便利店提高盈利空间,更好发展的必经之路。 连锁超市、便利店经营模式 3、特色经营逐渐凸显,满足差异化消费需求 生鲜超市、水果超市、地铁便利店等模式的特色经营日渐增多,为满足消费者多元化的消费需求提供了更好的服务。 谢谢!
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