施用沼液对芹菜品质和产量的影响.pdfVIP

维普资讯 ChineseAgriculturalScienceBulletinVo1．24 No．7 2008 July http’，jj i{．casb．org．cn ·408· 施用沼液对芹菜品质和产量的影响 郝鲜俊 ，洪坚平，谢英荷 ，高文俊 (山西农业大学资源环境学院，山西太谷 030801) 摘 要 ：研究了沼液与等氮磷钾化肥的一次与分次施用对芹菜生理、品质的影响，为沼液在芹菜中的应用 提供依据 试验以芹菜为材料 ，在完全随机设计的条件 下，分析了芹菜的过氧化氢酶活性、叶绿素、VC、 还原糖和硝酸盐含量。结果表明：无论是一次施肥还是分次施肥，施用沼液的处理比施用化肥的处理对 芹菜的生理指标、品质指标显著提 高，而产量有所下降，但差异不显著。其 中一次施用300ml沼液的追肥 处理(AI比化肥 处理 (B1I)对芹菜的叶绿素含量、过氧化氢酶活性分别提 高了19．06％、6．52％；一次施用 900ml沼液的追肥处理(A2I)比化肥处理 (B2I)对芹菜的VC含量、还原糖含量分别提 高了9．07％、51．31％， 硝酸盐含量下降了31．65％：且施用沼液时一次施用与分次施用对芹菜的品质 、产量无显著影响 ，化肥的 分次施用与化肥的一次施用相 比．芹菜的硝酸盐含量显著降低。 关键词 ：芹菜；沼液；品质；干物质含量 中图分类号 ：S141．4 文献标识码 ：A EffectofBiogasSlurryonQualityandYieldofCelery HaoXianjun，HongJianping，XieYinghe，GaoWenjun (TheEnviromnentandResourcesCollegeofShanxiAgricultureUniversity；ShanxiTaigu030801) Abstract：Theexperimentwasconductedtostudy theeffectofthefertilizingbiogasslurryonceand sepa- ratelyonphysiologicalcharacter，qualityandyieldofceleryinordertoprovideabasisforapplicationofbio— gasslurryoncelery ．Theexperimentwith completelyrandomizeddesignanalyzedcatalaseactivity，thecon— tentofchlorophyll，VC，reducingsugarandnitrate．Theresuhshowed：Theeffectinonceorseparatelyfertil— izingbiogasslurryandonphotosyntheticphysiologicalindexes，qualityanddry mattercontentincelery is studied．Theexperimentswith designmethodofcompleterandom wereconductedtostudy．Theresultisas following：Eitheronceorseparatelyfertilizingbiogasslurry，Photosynthesisphysiological indexandqualityof celery wereobviouslyincreased，thedry mattercontentofcelery wasdecreased，moreovertherewasnosig— nificantdifference indry mattercontentofcelery．Thecontent